โดยสรุป การเลือกอาหารเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุต้องคำนึงถึงแหล่งโปรตีน ปริมาณสารอาหาร รสชาติ เนื้อสัมผัส และราคาด้วย เมื่อคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการทางโภชนาการและความชอบของคุณได้ สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือแหล่งที่มาของโปรตีน เวย์โปรตีนเป็นตัวเลือกยอดนิยมเนื่องจากมีโปรตีนสูงและย่อยง่าย อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุที่แพ้แลคโตสอาจต้องหาทางเลือกอื่น เช่น แหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว ถั่วเหลือง หรือโปรตีนจากข้าว การดูแลให้ผู้สูงอายุที่กลืนลำบากหรือรู้สึกว่าการรับประทานอาหารไม่เป็นที่พอใจอีกต่อไปนั้นได้รับแคลอรี่เพียงพอและวิตามินก็ไม่ใช่เรื่องเล็กๆ เครื่องดื่มโภชนาการและเครื่องดื่มเชคหาได้ง่ายในร้านขายของชำ และได้รับการออกแบบมาเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการเพิ่มแคลอรี่และโภชนาการด้วยรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ช่วยให้ผู้อาวุโส “กิน” ถือเป็นความโล่งใจที่น่ายินดีสำหรับผู้ดูแลที่ต้องเผชิญกับความท้าทายในแต่ละวันนี้ หากคุณกำลังมองหาผงโปรตีนจากพืชจากธรรมชาติล้วนๆ ที่ขาดส่วนผสมเทียม ผงโปรตีน Sunwarrior Warrior Blend อาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม
ด้วยโปรตีน 24 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ผงนี้สนับสนุนมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน ซึ่งมีความสำคัญสำหรับผู้สูงอายุ รสชาติที่หลากหลายและสูตรปราศจากกลูเตนตอบสนองรสนิยมและความต้องการอาหารที่แตกต่างกัน การศึกษาแบบภาคตัดขวางแบบหลายศูนย์ในญี่ปุ่นเกี่ยวกับผู้หญิงญี่ปุ่นสูงวัยอายุ 65 ปีขึ้นไป ติดตามผลของการบริโภคโปรตีนทั้งหมดจากอาหารที่ทำจากสัตว์และอาหารจากพืชที่มีต่อความเปราะบาง การศึกษานี้ไม่เพียงแต่ตรวจสอบผลของการบริโภคโปรตีนต่อความเปราะบาง แต่ยังรวมถึงบทบาทของกรดอะมิโนต่อความเปราะบางด้วย ไม่ว่าคุณจะน้ำหนักลดเนื่องจากภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยหรือกำลังฟื้นตัวจากการผ่าตัด การเพิ่มปริมาณโปรตีนอาจช่วยได้ เราขอแนะนำให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการในแต่ละวัน ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณยังสามารถช่วยคุณเลือกอาหารเสริมโปรตีนที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการบริโภคอาหารได้ เรารู้ว่าเรากำลังพูดเรื่องนี้แต่ก็อดทนไว้ก่อน การเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อเป็นกระบวนการทางธรรมชาติ การมีปริมาณโปรตีนที่เพียงพอสามารถชะลอการลดลงนี้ได้ การเพิ่มผงโปรตีนลงในอาหารทำให้ผู้สูงอายุสามารถต่อสู้กับการสูญเสียกล้ามเนื้อได้ ทำให้มั่นใจว่าพวกเขาจะแข็งแรงและกระฉับกระเฉงได้นานขึ้น ไม่ใช่แค่การ “ถูกเอาเปรียบ” เท่านั้น มันเกี่ยวกับการรักษาสิ่งที่มีอยู่แล้ว เมื่อเราอายุมากขึ้น การรักษามวลกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวมจึงเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือจุดที่ผงโปรตีนสามารถกลายเป็นทางออกที่สะดวกได้ ปัญหาคือการพยายามค้นหาผงโปรตีนที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะสำหรับผู้สูงอายุที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะตัว
Boost High Protein เป็นอีกหนึ่งโปรตีนเชคราคาประหยัดที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ เช่น ช็อกโกแลตเข้มข้น วานิลลารสเข้มข้น และสตรอเบอร์รี่ครีม นอกจากจะเต็มไปด้วยโปรตีนแล้ว Boost High Protein ยังมีสารอาหารหลักอีก 27 ชนิด เช่น วิตามินดี แคลเซียม วิตามินบี 12 วิตามิน K1 และโพแทสเซียม เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพที่ดี เครื่องดื่มโปรตีนสูงสำหรับผู้สูงอายุย่อยง่ายกว่าและเป็นวิธีที่สะดวกสำหรับผู้สูงอายุในการตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม ด้วยตัวเลือกมากมายให้เลือก คุณอาจสงสัยว่าเครื่องดื่มโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุคืออะไร? อาหารเสริมเวย์โปรตีนมักใช้เพื่อเพิ่มน้ำหนัก หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับการมีน้ำหนักน้อยเกินไป ให้ลองพบปะกับนักโภชนาการเพื่อออกแบบแผนการรับประทานอาหารและอาหารเสริมที่ตรงกับเป้าหมายของคุณมากที่สุด
หลังจากช่วยพ่อของลูกค้าในช่วงอายุ 70 ต้นๆ เพื่อช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของเขา ฉันก็ต้องเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสม ในการวิจัยในอนาคต โออิคาวะวางแผนที่จะมุ่งเน้นไปที่ผู้หญิงโดยเฉพาะ ซึ่งมีแนวโน้มจะประสบปัญหามากขึ้นในการสร้างความแข็งแกร่งขึ้นมาใหม่ Stuart Phillips ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยโภชนาการ การออกกำลังกาย และสุขภาพของมหาวิทยาลัย McMaster กล่าวว่า “โปรตีนมีความสำคัญมากขึ้นในช่วงเหตุการณ์ต่างๆ ในชีวิตของผู้สูงอายุ ซึ่งทำให้พวกเขาต้องตกอยู่ในสถานการณ์ที่กล้ามเนื้อไม่สามารถใช้งานได้ เช่น การเปลี่ยนข้อสะโพกหรือข้อเข่า” แคนาดา. สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือการย่อยได้และโอกาสที่จะเกิดอาการแพ้ ผู้สูงอายุที่แพ้แลคโตสจะได้รับประโยชน์จากตัวเลือกที่ปราศจากแลคโตส เช่น ถั่วเหลืองหรือโปรตีนถั่ว ในทำนองเดียวกัน ผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้ง่ายควรหลีกเลี่ยงผงที่มีสารก่อภูมิแพ้ เช่น กลูเตน ถั่ว หรือนม เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของนม จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมหากคุณแพ้แลคโตสหรือแพ้นม นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งทำให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ การปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพสามารถปรับเปลี่ยนแนวทางของคุณเพิ่มเติมได้ และให้แน่ใจว่าอาหารเสริมที่เลือกนั้นสอดคล้องกับความต้องการและสภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุแต่ละราย
นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตหรือรวมเข้ากับขนมอบได้อีกด้วย นอกจากนี้ ด้วยตัวเลือกความอร่อยที่มีอยู่ทั้งหมด การบริโภคโปรตีนจึงไม่เพียงเป็นทางเลือกด้านสุขภาพ แต่ยังเป็นประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์อีกด้วย คุณจะไม่พบของปลอมที่นี่ ไม่มีส่วนผสมเทียมเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องขอบคุณการทดสอบโดยบุคคลที่สาม แม้ว่าจะไม่มีรสชาติ แต่ความเรียบง่ายก็คือจุดแข็ง โดยให้คุณค่าทางโภชนาการที่บริสุทธิ์และไม่เจือปน สำหรับผู้ที่ชอบโปรตีนที่ดูดซึมช้ากว่า เคซีนโปรตีนจาก Transparent Labs เป็นตัวเลือกที่ดี เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นในระหว่างวันหรือช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อในชั่วข้ามคืน คริสตินา แพทย์เวชปฏิบัติและสมาชิกทีมยกน้ำหนักของ Kate Meier (CPT, USAW-L1, CF-L1) ลองใช้ Muscle Milk Zero สามถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาประมาณสามสัปดาห์ เธอทดสอบด้วยวิธีใดก็ได้ โดยผสมกับน้ำ กรีกโยเกิร์ตธรรมดา ข้าวโอ๊ตข้ามคืน และสมูทตี้กับนมอัลมอนด์และผลไม้แช่แข็ง ได้คะแนนเกิน four.2 จาก 5 คะแนน คุณสามารถสั่งซื้อ Isopure Whey Protein Isolate ในถังขนาด sixteen และ 47 เสิร์ฟได้ โดยประหยัดเงินได้มากขึ้นเมื่อซื้อในปริมาณมาก น่าเสียดายที่ไม่มีการกล่าวถึงการทดสอบโดยบุคคลที่สามบนเว็บไซต์ของบริษัท
วิตามินก็เป็นส่วนสำคัญต่อสุขภาพของคุณก่อนที่คุณจะเข้าสู่วัยสูงอายุ แต่เมื่อคุณอายุมากขึ้น ร่างกายอาจต้องใช้เวลามากขึ้นในการดูดซึมวิตามิน ดังนั้นคุณอาจต้องการพิจารณาการเสริมโปรตีนผงที่ดีที่สุดเป็นประจำ [7] เราวิเคราะห์ระดับโปรตีนในแต่ละผลิตภัณฑ์โดยเน้นที่ปริมาณและคุณภาพ เป้าหมายของเราคือการหาผงที่ให้โปรตีนเพียงพอต่อการบำรุงกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญเนื่องจากมวลกล้ามเนื้อจะลดลงตามธรรมชาติตามอายุ ประกอบด้วยแคลเซียม HMB ในระดับสูงสำหรับการบำรุงรักษากระดูกและมวลน้อย โคลีนที่ส่งเสริมสมอง และโปรตีนถั่วออร์แกนิกสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น [1,2,3] แต่ละมื้อยังให้โปรไฟล์กรดอะมิโนที่สมบูรณ์อีกด้วย สำหรับผู้สูงอายุที่ชอบตัวเลือกออร์แกนิก Orgain Organic Protein เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยโปรตีนจากพืช 21 กรัม และปราศจากสารปรุงแต่งและสารกันบูดสังเคราะห์ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ทานอาหารวีแกน และมีแหล่งโปรตีนที่สะอาดและมีคุณภาพสูง
Mia Syn, MS, RDN เป็นนักโภชนาการนักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนและสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านโภชนาการของมนุษย์ เธอยังเป็นพิธีกรรายการ Good Food Friday ทางช่อง ABC News four อีกด้วย คุณอาจต้องการมากกว่านี้หากคุณสูญเสียกล้ามเนื้อ หรือน้อยกว่านี้หากคุณเป็นโรคไต พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ถูกต้องสำหรับคุณ ภาวะสุขภาพและความต้องการทางโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญ แต่หากตัวเลือกเหล่านี้ไม่เป็นที่ชื่นชอบ แม้แต่อาหารเสริมที่อร่อยที่สุดก็ไม่ได้ช่วยอะไรเลย
เมื่ออายุมากขึ้น การสูญเสียมวลไขมันน้อยลง ควบคู่ไปกับความสามารถในการดูแลตนเองที่ลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปในผู้สูงอายุบางคน ส่งผลให้จำเป็นต้องได้รับการช่วยเหลือในการดำรงชีวิตหรือการดูแลผู้สูงอายุโดยเฉพาะ ความเปราะบางเป็นภาวะทางการแพทย์ที่มักพบในผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า sixty five ปี ซึ่งการดำเนินชีวิตประจำวันจะลดลง คุณลักษณะบางประการของความอ่อนแอ ได้แก่ ความอ่อนแอ อ่อนเพลีย และการลดน้ำหนัก โดยสรุป เราผลิตผงโปรตีนแสนอร่อยพร้อมรายการส่วนผสมที่เป็นมิตรกับลำไส้ ดังนั้นผู้สูงอายุจึงสามารถเพิ่มปริมาณโปรตีนได้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพของลำไส้ โปรตีนเชคทุกประเภท (เช่น ไข่ขาว ถั่ว เวย์ ฯลฯ) สามารถช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ไม่มีข้อได้เปรียบอย่างแท้จริงในการเลือกโปรตีนเชคประเภทหนึ่งเหนืออีกประเภทหนึ่ง ตราบใดที่การรับประทานอาหารโดยรวมของคุณมีความสมดุล สิ่งที่สำคัญจริงๆ คือส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาในโปรตีนเชคของคุณ เวย์ถือเป็นโปรตีนคุณภาพสูงหรือ “สมบูรณ์” ซึ่งหมายความว่าอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดและมีลิวซีนสูงกว่า ซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้จึงต้องได้มาจากอาหาร
แบบจำลองเชิงเส้นทั่วไป (GLM) และการถดถอยเชิงควอนไทล์ถูกนำมาใช้เพื่อเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงของตัวแปรต่อเนื่องและแบบไม่กระจายปกติระหว่างกลุ่ม ตามลำดับ โดยปรับตามอายุ เพศ ชาติพันธุ์ ปีการศึกษา ค่าดัชนีมวลกาย ความดันโลหิตสูง ภาวะไขมันในเลือดสูง เบาหวาน polypharmacy ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ปริมาณโปรตีน การปฏิบัติตามมาตรการ และค่าที่สอดคล้องกันจากจุดเวลาก่อนหน้า ตัวอย่างการใช้เวย์โปรตีนได้แก่ ซุป ซอส น้ำสลัด อาหารปรุงสำเร็จ ของว่าง ขนมอบ เครื่องดื่มโปรตีนใส ขนมหวานแช่แข็ง และแน่นอนว่าเป็นอาหารเสริม จากข้อมูลของสำนักงานสำรวจสำมะโนประชากรของสหรัฐอเมริกา ผู้อยู่อาศัยประมาณหนึ่งในสี่จะมีอายุอย่างน้อย sixty five ปีภายในปี 2060 หรือเกือบ 25% ของประชากรทั้งหมด! หากมองในแง่ดี ตัวเลขนั้นน้อยกว่า 17% ในปัจจุบัน เนื่องจากจำนวนประชากรสูงวัยที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การช่วยให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพที่ดีผ่านการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญมากขึ้นกว่าที่เคย การวิจัยดูเหมือนจะสนับสนุนแนวคิดในการเพิ่มโปรตีนดังกล่าว ในการศึกษาปี 2015 ที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Physiology — Endocrinology and Metabolism ผู้ที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไปที่ทำเช่นนั้นสามารถรักษาและสร้างกล้ามเนื้อได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ปฏิบัติตาม RDA ในปัจจุบัน การศึกษาในปี 2018 ที่ตีพิมพ์ใน Journals of Gerontology ซึ่งติดตามผู้สูงอายุเกือบ three,000 คนในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากที่สุดมีโอกาสพิการด้านการทำงานน้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยที่สุดถึง 30 เปอร์เซ็นต์ นอกเหนือจากแนวโน้มแล้ว ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผู้สูงอายุส่วนใหญ่ไม่ได้รับประทานอาหารหลักนี้ไม่เพียงพอ การศึกษาปี 2019 ในวารสารโภชนาการ สุขภาพ
แน่นอนว่ามีเวย์โปรตีนชนิดผงที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับความต้องการด้านอาหารของผู้สูงอายุ ผงโปรตีนเหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูง ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้เหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการรักษามวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง การศึกษาในปี 2018 เปรียบเทียบผลกระทบของเวย์โปรตีนกับโปรตีนประเภทอื่นๆ ต่อมวลกล้ามเนื้อของผู้สูงอายุอายุ 65 ถึง eighty ปี ในช่วงระยะเวลาการศึกษา ผู้เข้ารับการทดสอบได้รับคำสั่งให้จำกัดก้าวในแต่ละวันไว้ที่ 750 ก้าวต่อวัน และลดแคลอรี่ลง 500 ครั้งต่อวัน เพื่อพยายามเลียนแบบสิ่งที่ผู้สูงอายุอาจประสบขณะเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ปริมาณแคลอรี่ต่ำและระดับกิจกรรมที่ลดลงที่เกิดขึ้นระหว่างการรักษาในโรงพยาบาลมีแนวโน้มที่จะทำให้มวลกล้ามเนื้อน้อยแย่ลง ตามด้วยช่วง “ฟื้นตัว” หนึ่งสัปดาห์ โดยผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารตามปกติและรับประทานอาหารเสริมต่อไป เครื่องดื่มโปรตีนมีหลายรูปแบบ ทั้งผลิตภัณฑ์พร้อมดื่มและผงโปรตีนที่คุณผสมกับของเหลวก่อนบริโภค คุณยังสามารถสร้างโปรตีนเชคของคุณเองโดยไม่ต้องใช้ผงโปรตีนได้หากต้องการ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เครื่องดื่มที่อุดมด้วยโปรตีนเป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มปริมาณโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความต้องการเพิ่มขึ้นหรือประสบปัญหาในการตอบสนองความต้องการผ่านอาหารเพียงอย่างเดียว
ข้อมูลอ้างอิงการบริโภคอาหาร (DRI) บอกเราว่าเราควรรับประทานโปรตีนเท่าใดในแต่ละวัน DRI สำหรับโปรตีนในผู้ใหญ่คือโปรตีน 0.eight กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สำหรับผู้ที่มีน้ำหนัก a hundred and fifty ปอนด์ พวกเขาต้องการโปรตีนประมาณ 55 กรัมต่อวัน แม้ว่าเครื่องดื่มโภชนาการจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของวิธีแก้ปัญหาที่มีความหมายในการต่อสู้กับภาวะทุพโภชนาการ นี่คือเหตุผลที่คุณไม่ควรพึ่งพาสารอาหารเชคเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ได้รับสารอาหารในแต่ละวัน และควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารทั้งมื้อ อาหารเสริมโปรตีน เช่น ผงโปรตีน เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สะดวกและย่อยง่าย ทำให้ผู้สูงอายุได้รับโปรตีนตามที่ต้องการในแต่ละวันได้ง่ายขึ้น เมื่อคุณเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ นั่นเป็นวงจรที่เลวร้าย คุณจะอ่อนแอลง มีความแข็งแกร่งน้อยลง และทำน้อยลง คุณสร้างกล้ามเนื้อน้อยลง ปัจจัยอีกประการหนึ่งคือการได้รับแคลอรี่และโปรตีนไม่เพียงพอ ปริมาณโปรตีนที่คุณควรได้รับขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย การศึกษาจากมหาวิทยาลัย Purdue พบว่าผู้หญิงสูงวัยควรได้รับโปรตีนมากกว่าคำแนะนำในปัจจุบันถึง 29 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งก็คือ 0.36 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ คุณอาจสังเกตเห็นว่าเราผลิตผงโปรตีนและผงทดแทนมื้ออาหาร ความแตกต่างระหว่างผงโปรตีนและผงทดแทนมื้ออาหารคือเนื้อหาทางโภชนาการ ผงโปรตีนมีโปรตีนสูงและมีอย่างอื่นในปริมาณน้อย ในขณะที่ผงทดแทนอาหารประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เนื่องจากมีจุดมุ่งหมายเพื่อทดแทนคุณค่าทางโภชนาการของมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ
คำจำกัดความทางการแพทย์ของภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยคือการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และการทำงานอย่างค่อยเป็นค่อยไป ภาวะนี้มักส่งผลต่อประชากรสูงอายุ และคาดว่าจะเกิดขึ้นเนื่องจากการสูงวัย ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยสามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพชีวิตของคุณโดยการลดความสามารถในการทำงานประจำวัน มันสามารถนำไปสู่การสูญเสียความเป็นอิสระและความต้องการการดูแลระยะยาว การวิจัยชี้ให้เห็นว่าผงโปรตีนช่วยในการลดน้ำหนักโดยการปรับปรุงความเต็มอิ่มและส่งเสริมการเผาผลาญ การบริโภคผงโปรตีนอาจทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และเนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน การบริโภคผงโปรตีนจึงอาจเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่เผาผลาญในช่วงที่เหลือ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนประมาณ 25 ถึง 30 กรัมอาจช่วยในการลดน้ำหนักและรักษามวลกายที่ไม่ติดมัน อย่างไรก็ตาม การบริโภคผงโปรตีนยังช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน ซึ่งอาจขัดขวางการลดน้ำหนักได้หากบุคคลไม่ได้ออกกำลังกายหรือมีภาวะขาดแคลอรี่ โปรตีนเชคบางชนิดมีเส้นใยต่ำ ซึ่งอาจส่งผลต่ออาการท้องผูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณดื่มหลายมื้อในแต่ละวัน Ehsani ตั้งข้อสังเกต นอกจากนี้ โปรดทราบว่าโปรตีนเชคบางชนิดอาจมีผงโปรตีนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นจึงไม่ได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ในลักษณะเดียวกับยา อย่างไรก็ตาม มีรายงานการศึกษาที่ตรงกันข้ามด้วย ในการประเมินอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้า วิตามินซีและอีไม่ได้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อหลังการฝึกความแข็งแรง และอาจทำให้กล้ามเนื้อโตมากเกินไปเมื่อเวลาผ่านไป (94) เมื่อนักกีฬารุ่นเยาว์ได้รับอาหารเสริมวิตามินซีและอี แม้ว่าตัวอย่างซีรั่มจะช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกาย แต่ความแข็งแรงของแขนขาส่วนล่างของผู้เข้าร่วมก็ไม่เพิ่มขึ้น และความเสียหายของกล้ามเนื้อก็ไม่สามารถลดลงได้ (95) โดยสรุป จากหลักฐานที่มีอยู่ ไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือเพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้วิตามินอีและวิตามินซีในการป้องกันและรักษาโรคมวลกล้ามเนื้อน้อย การศึกษาหลายชิ้น ซึ่งหลายการศึกษารวมอยู่ในการวิเคราะห์เมตาของเรา พบว่าไม่มีประโยชน์ที่มีนัยสำคัญของการเสริมโปรตีนเมื่อเปรียบเทียบกับยาหลอกในการปรับปรุง LBM [8], [20], [26]–[29], [31] อย่างไรก็ตาม การเสริมโปรตีนได้เพิ่ม LBM และความแข็งแรงในการศึกษาบางส่วน [32] ความไม่สอดคล้องกันนี้ทำให้เกิดคำถามว่าอาจเป็นเพราะความแตกต่างในการออกแบบการศึกษา ความแตกต่างในประสิทธิภาพของอาหารเสริมที่ทดสอบ หรือความแตกต่างระหว่างประชากรที่วิเคราะห์ การระบุตัวแปรที่มีอิทธิพลต่อผลลัพธ์ของการบริโภคโปรตีนสูงต่อการเพิ่มขึ้นของ LBM หรือความแข็งแรงของขาที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจะเป็นแนวทางที่สำคัญสำหรับแพทย์และสำหรับการใช้การเสริมโปรตีนอย่างคุ้มค่า
คุณสามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนของร่างกายในแต่ละวันได้ ไม่ว่าคุณจะดื่มเครื่องดื่มเชคหรือทานอาหารทั้งมื้อเท่านั้น อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการที่เท่าเทียมกัน โดยทั่วไปบุคคลสามารถบริโภคโปรตีนได้ zero.8–2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน นักกีฬา ผู้ที่มีงานที่ต้องใช้แรงกายมาก และสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรอาจต้องการมากกว่านี้ Anding กล่าวว่าเครื่องดื่มโปรตีนอาจช่วยผู้หมิ่นประมาทหรือผู้สูงอายุบางคนได้ สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งอเมริกา (American Dietetic Association) กล่าวว่าโปรตีนสามารถช่วยนักกีฬาได้หลังจากการฝึกความแข็งแรงและความอดทน แม้ว่าจะไม่ได้แสดงให้เห็นว่าโปรตีนเหล่านี้สามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางกีฬาได้ และควรใช้อย่างระมัดระวัง
โปรตีนเชคมักประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ นอกเหนือจากโปรตีนเพื่อช่วยสนับสนุนสุขภาพ ตามข้อมูลของ Ehsani “บางชนิดอาจเต็มไปด้วยผักและผลไม้ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ” เธอกล่าว แม้ว่าจะไม่มีตัวเลขมหัศจรรย์สำหรับปริมาณโปรตีนที่ควรบริโภคในคราวเดียว แต่ทางที่ดีที่สุดคือตั้งเป้าไปที่โปรตีนอย่างน้อย 3 ออนซ์หรือ 20 กรัมต่อมื้อ ผงโปรตีนเป็นวิธีที่รวดเร็วในการช่วยให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณได้รับการบำรุงและพึงพอใจ ผู้คนใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยเหตุผลหลายประการ เช่น เพื่อลดน้ำหนัก เพิ่มประสิทธิภาพการเล่นกีฬา สร้างมวลกล้ามเนื้อ และเพื่อสุขภาพโดยรวม มีแนวโน้มว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักได้ เนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนสูงมักจะส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม ช่วยลดความอยากหิวและการรับประทานอาหารมากเกินไป
ตัวอย่างเช่น พาสต้าที่มีโปรตีนสูงบางชนิด เช่น พาสต้าที่ทำจากถั่วชิกพีหรือถั่วดำล้วนดีต่อสุขภาพ “แต่ฉันจะหลีกเลี่ยงอาหารเช้าซีเรียลที่มีน้ำตาลและมีไฟเบอร์ต่ำที่มีป้ายกำกับว่า ‘โปรตีนสูง’” Marian กล่าว โปรดทราบว่าแม้ว่าโปรตีนจะค่อนข้างอิ่ม ซึ่งทำให้การเพิ่มการบริโภคมีประโยชน์หากคุณพยายามลดน้ำหนัก แต่ก็มีคำถามว่าการทำเช่นนี้อาจทำให้คนที่มีน้ำหนักน้อยรู้สึกอิ่มและรับประทานอาหารน้อยลงหรือไม่ ผงโปรตีนอาจมีสารให้ความหวาน รสชาติ สารเพิ่มความคงตัว สารก่อภูมิแพ้ หรือสารเพิ่มประสิทธิภาพ ดังนั้นการอ่านรายการส่วนผสมอย่างใกล้ชิดและการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับการทดสอบโดยบุคคลที่สามจึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีอาการแพ้หรือแพ้อาหาร แม้ว่าผงโปรตีนนี้จะมีสารให้ความหวานเทียม แต่เรารู้สึกประหลาดใจในการทดสอบว่าแทบไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอเลย และช็อกโกแลตในผงรสช็อกโกแลตเข้มข้นสองเท่านั้นมีน้ำหนักเบาและเป็นธรรมชาติ เนื้อสัมผัสบางกว่าที่เราคาดไว้ แต่ผสมเข้ากับของเหลวได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แม้ว่าเราจะเพลิดเพลินกับรสชาตินี้อย่างเต็มอิ่ม แต่ผงนี้ก็มีให้เลือกหลายสิบรสชาติ ตั้งแต่มอคค่าคาปูชิโน่ไปจนถึงสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย และอื่นๆ อีกมากมาย เราพบว่ารสชาติของมันละเอียดอ่อนกว่าผงคอลลาเจนอื่นๆ ที่เราทดสอบในทางที่ดี แม้ว่าผงคอลลาเจนบางชนิดจะบอกว่าไม่มีรสชาติ แต่ก็มีรสชาติเหมือนนมได้ อย่างไรก็ตาม ผงคอลลาเจนเปปไทด์ของ BUBS Naturals นั้นใกล้เคียงกับผงที่ไม่มีรสมากที่สุดที่เราหาได้ มันเข้ากันได้ดีโดยเฉพาะกับเครื่องดื่มเย็นๆ และไม่เป็นเม็ดๆ
โปรตีนเป็นส่วนสำคัญในการรักษาและสร้างกล้ามเนื้อ ผู้ชายส่วนใหญ่เริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเมื่ออายุ 30 ปี Sarcopenia ซึ่งเป็นการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุ เป็นเรื่องปกติของการแก่ตัวลง คนที่เป็นโรคมวลกล้ามเนื้อน้อยมีแนวโน้มที่จะกระดูกหักมากกว่าสองเท่าเมื่อล้ม แต่การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อนี้สามารถป้องกันหรือรักษาให้หายได้ แม้ว่าคุณจะได้รับโปรตีนจากอาหารส่วนใหญ่ แต่การจัดการปริมาณการบริโภคในแต่ละวันไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป และส่วนใหญ่แล้วยังขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของคุณด้วย หากคุณสามารถเคี้ยวได้ ความอยากอาหารของคุณมากเพียงใด และปัญหาทางเดินอาหารอาจรบกวนการบริโภคโปรตีนของคุณได้ ทรัพยากร Breeze Clear Liquid Nutrition เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องด้านความจำซึ่งอาจเผชิญกับความท้าทายในการรับประทานอาหารแข็ง นอกจากจะเต็มไปด้วยโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ แล้ว ยังให้ความชุ่มชื้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาจลืมดื่มน้ำ
จากข้อมูลนี้ ปรากฏว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจะปลอดภัยสำหรับผู้สูงอายุ นอกจากนี้ อาหารที่มีโปรตีนสูงยังช่วยลดการอักเสบและผลลัพธ์ด้านลบของการสูญเสียกล้ามเนื้อและความอ่อนแอซึ่งเป็นโรคระบาดในผู้สูงอายุจำนวนมาก ดังนั้นจึงดูเหมือนเป็น win-win [3, 20, 21] อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นโรคไตเรื้อรัง โปรดตรวจสอบกับแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับคุณ เช่นเดียวกับถั่วทั่วไป ถั่วชิกพี (หรือที่เรียกว่าถั่วการ์บันโซ) เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดและสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ ถั่วชิกพีและสารอาหารที่มีอยู่นั้นดีต่อทุกสิ่งตั้งแต่การอักเสบไปจนถึงการควบคุมน้ำหนัก บางคนแพ้แลคโตสเมื่ออายุมากขึ้นและสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ช่วงวัยรุ่นหรืออายุ 20 ปี แม้ว่าผลิตภัณฑ์จากนมจะเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ผู้ที่มีอาการท้องอืด ท้องเสีย หรือปวดท้องจากผลิตภัณฑ์จากนมสามารถลองนมและโยเกิร์ตแบบไม่มีแลคโตสได้ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมแลคเตสบางชนิดจำหน่ายตามเคาน์เตอร์ซึ่งสามารถช่วยสลายแลคโตสในผลิตภัณฑ์จากนมได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส โดยจะมีอาการเมื่อรับประทานอาหาร เราอาจเพิ่มอย่างอื่นได้อีกหลายอย่างในรายการนี้ แต่ตัวเลือกปลาที่นี่เต็มไปด้วยโปรตีน แคลอรี่ต่ำ และสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกมากมายสำหรับร่างกายของคุณ ปลายังเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วย ลองดูถ่านอาร์กติกเป็นตัวอย่าง
ในขณะที่การศึกษา RCT 12 สัปดาห์โดย Park และคณะ ในผู้สูงอายุก่อนอ่อนแอและอ่อนแอที่ขาดสารอาหารแสดงให้เห็นว่ามีการเสริมโปรตีนเพื่อเพิ่มความเร็วในการเดินและมวลกล้ามเนื้อ การศึกษาวิเคราะห์เมตาโดย Oktaviana และคณะ ไม่พบการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในดัชนีความเปราะบาง ออคตาเวียนา และคณะ ประเมินผลของการเสริมโปรตีนสี่ประเภทต่ออาสาสมัคร 503 คนที่มีอาการเปราะบาง อีกเหตุผลหนึ่งที่เราผลิตโปรตีนเชคที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุก็คือ เราไม่ใช้เวย์และเคซีน โปรตีนจากนมเหล่านี้มีแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยได้เต็มที่ เป็นอีกครั้งที่อาหารที่ต้านการย่อยอาหารเป็นที่รู้กันว่าทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เนื่องจากผู้สูงอายุจำนวนมาก มีกระเพาะอาหารที่บอบบางและมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้อยู่แล้ว เรื่องนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง การศึกษาซึ่งตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition เปรียบเทียบผลกระทบของการเสริมโปรตีนในรูปแบบต่างๆ ต่อผู้สูงอายุ กลุ่มประชากรที่เพิ่มขึ้นซึ่งถูกท้าทายจากการสูญเสียกล้ามเนื้อและความแข็งแรง หรือภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ซึ่งอาจส่งผลต่อความสมดุล การเดิน และ ความสามารถในการปฏิบัติงานง่าย ๆ ในชีวิตประจำวัน ด้วยการเพิ่มขึ้นของการกินวีแกนและความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ จึงมีโปรตีนจากพืชเพิ่มมากขึ้น เช่น ถั่ว ข้าว และผงโปรตีนจากกัญชา ความหลากหลายนี้ช่วยให้ทุกคนได้รับผงโปรตีนที่เหมาะกับความต้องการของตน โดยไม่คำนึงถึงความชอบหรือข้อจำกัดด้านอาหาร ความหลากหลายเป็นเครื่องเทศแห่งชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผงโปรตีน โชคดีที่ไม่มีทางเลือกมากมาย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแหล่งดั้งเดิม โปรตีนจากนม เช่น เวย์และเคซีน เป็นตัวเลือกยอดนิยม แต่หากคุณกำลังมองหาที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมหรือกำลังควบคุมอาหารโดยเฉพาะ มีตัวเลือกที่ทำจากสัตว์มากมาย เช่น โปรตีนจากไข่ขาว โดยทั่วไปแล้วผงโปรตีนถั่วจะทำจากถั่วลันเตาสีเหลืองและเป็นทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากพืช อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ทำให้เทียบได้กับโปรตีนจากสัตว์ในแง่ของคุณภาพ เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ จึงมักเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้หรือแพ้นมและถั่วเหลือง
ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชอบช็อกโกแลตหรือชอบผลไม้ คุณก็ต้องหาเครื่องดื่มโภชนาการที่มีรสชาติที่คุณชื่นชอบอย่างแน่นอน นอกจากนี้ เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดบางชนิดยังมีน้ำตาลต่ำหรือมีโปรตีนสูง ทำให้ง่ายต่อการปฏิบัติตามนิสัยการกินที่แพทย์แนะนำ อ่านต่อเพื่อค้นพบเครื่องดื่มโภชนาการ 9 ชนิดสำหรับผู้สูงอายุ ควบคู่ไปกับเคล็ดลับเพิ่มเติมในการจัดการกับภาวะทุพโภชนาการ ผู้สูงอายุอาจมีข้อจำกัดหรือความชอบด้านอาหารโดยเฉพาะ เช่น การแพ้แลคโตส หรือตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ ซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีน อาหารเสริมโปรตีนสามารถช่วยให้สุขภาพกระดูกดีขึ้น ลดความเสี่ยงของกระดูกหัก และสนับสนุนการเคลื่อนไหวโดยรวมและความเป็นอิสระในผู้สูงอายุ สภาวะต่างๆ เช่น ภาวะสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์อาจส่งผลต่อนิสัยการกิน การเตรียมอาหาร และความตระหนักรู้ด้านโภชนาการในผู้สูงอายุ สิ่งนี้อาจนำไปสู่รูปแบบการกินที่ผิดปกติ การลืมมื้ออาหาร หรือความยากลำบากในการจดจำสัญญาณความหิว ซึ่งทั้งหมดนี้นำไปสู่ความท้าทายในการได้รับโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ อย่างเพียงพอ
เราเปรียบเทียบภาวะสุขภาพของผู้เข้าร่วมในการศึกษาทั้ง 9 เรื่อง เพื่อพิจารณาว่าภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของ LBM ที่มากขึ้นหรือไม่ ไม่พบการเพิ่มขึ้นของ LBM ที่มีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมในผู้ป่วยโรคเบาหวาน [19] โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง [29] การเคลื่อนไหวที่จำกัด ซึ่งอยู่ประจำที่ [8] เคลื่อนไหวปานกลาง [18] หรือมีสุขภาพดีและเป็นอิสระ [17] (ตารางที่ 3). คุณสามารถค้นหาปริมาณโปรตีนสำหรับอาหารได้หลากหลายประเภท เนื่องจากอาหารสามารถเป็นแหล่งสัมผัสกับแคดเมียมหรือโลหะหนักอื่นๆ ได้ คุณสามารถดูระดับได้หลายประเภทโดยดูรายชื่อของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ทั้งสองคดีได้รับการตัดสินนอกศาล Jamie Moss โฆษกหญิงของ Iovate บริษัทที่อยู่เบื้องหลัง Nitro-Tech และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร MuscleTech อื่นๆ กล่าวว่า “ไม่มีเวลาใดที่ได้รับการยืนยันว่าพบสารต้องห้ามในผลิตภัณฑ์แบรนด์ Nitro-Tech” คุณอาจต้องการเพิ่มผงโปรตีนในอาหารของคุณด้วยเหตุผลหลายประการ ผงโปรตีนเป็นวิธีที่ปฏิบัติได้จริงในการได้รับโปรตีนเพียงพอเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการมากกว่าปริมาณรายวันที่แนะนำ (RDA) กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีส่วนแบ่งที่โดดเด่นในตลาดกรดอะมิโนทั่วโลกในด้านอาหาร อาหารสัตว์ ยารักษาโรค และส่วนอื่นๆ เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงและกำลังการผลิตของเรา …
ผงโปรตีนไฮโดรไลซ์ซึ่งย่อยแล้วสามารถย่อยง่ายกว่าในกระเพาะอาหาร โดยทั่วไปแล้วตัวเลือกที่เน้นพืชเป็นหลัก เช่น ถั่วหรือโปรตีนจากข้าวก็สามารถใช้ได้ดีและอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ง่าย เมื่อใช้ผงโปรตีนในสูตรอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อยและค่อยๆ เพิ่มขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร นอกจากนี้ ให้พิจารณารสชาติของผงโปรตีนและดูว่ามันจะเสริมส่วนผสมอื่นๆ ในสูตรของคุณได้อย่างไร เป็นที่รู้จักในเรื่องโปรตีนคุณภาพสูงที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย อาหารเสริมตัวนี้ละลายในน้ำได้ง่าย แม้จะมีคุณประโยชน์ แต่ผู้ใช้บางรายพบว่ามีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสหนาและเป็นเม็ดเล็ก ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นคือกลิ่นแรงหลังจากเปิด ในทางกลับกัน เคซีนโปรตีนจะย่อยได้ช้ากว่า ทำให้กรดอะมิโนถูกปล่อยออกมาอย่างค่อยเป็นค่อยไป ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการจัดหาโปรตีนอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่อาจรับประทานอาหารเป็นเวลานานโดยไม่รับประทานอาหาร เมื่อเราอายุมากขึ้น การค้นหาผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุดูเหมือนจะเป็นเรื่องยาก เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์มากมายในตลาดปัจจุบัน นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าอาหารที่มีโปรตีนจากพืชสูงสามารถลดผลกระทบของความอ่อนแอในผู้สูงอายุได้ การศึกษาทางระบาดวิทยาแนะนำว่าอาหารที่มีโปรตีนจากพืชสูงสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ เมื่อเทียบกับอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์สูง
โปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ใช้กันทั่วไป ช่วยลดคอเลสเตอรอลสูงและบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนของผู้หญิงบางคนได้ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยในเรื่องโรคกระดูกพรุนโดยช่วยสร้างมวลกระดูก โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งส่วนใหญ่พบในระบบย่อยอาหารของเรา พรีไบโอติกส่วนใหญ่เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในร่างกาย แต่จะไม่ถูกย่อยและดูดซึมโดยโฮสต์ (137) การเตรียมการที่ผสมโปรไบโอติกและพรีไบโอติกเรียกว่าซินไบโอติก (138) และประโยชน์ของทั้งสองอย่างจะรวมกันเป็นหนึ่งเดียว สินค้าอาจมีราคาสูง ตัวอย่างเช่น เราจ่ายเงิน 45 ดอลลาร์สำหรับผง MuscleTech Nitro-Tech Hardcore ขนาด 2 ปอนด์; จะให้ผลได้ประมาณห้าวันหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด เมื่อเราอายุมากขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันของเราก็จะอ่อนแอลง และเรามีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดและโรคอื่นๆ มากขึ้น ผู้สูงอายุมักบริโภคโปรตีนไม่เพียงพอ ตัวอย่างเช่น แม้ว่าจะได้รับวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ แต่ก็อาจไม่สามารถผลิตแอนติบอดีได้เพียงพอที่จะป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ได้เพียงพอ “การยอมรับของผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง เป้าหมายของเราคือการสร้างอาหารเสริมที่ไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังให้ความบันเทิงและบริโภคได้อย่างง่ายดายอีกด้วย” ดร.
ผงโปรตีนแต่ละชนิดมีฉลากโภชนาการพร้อมขนาดหน่วยบริโภคที่แนะนำ โดยทั่วไป การเสิร์ฟคือ 1-2 ช้อนตวงพร้อมกับช้อนที่มาพร้อมกับผง ให้โปรตีนเป็นกรัม ผงโปรตีนเป็นวิธีง่ายๆ ในการได้รับโปรตีนมากขึ้นทุกวัน คุณสามารถปั่นเป็นเชคหรือสมูทตี้ โรยลงในข้าวโอ๊ตหรือเพิ่มลงในขนมอบ เช่น ขนมปังหรือมัฟฟิน โปรตีนส่วนเกินรวมกับการออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ เปลี่ยนองค์ประกอบของร่างกาย หรือตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวันได้ ก่อนที่จะเริ่มสูตรอาหารเสริมใหม่ จำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการการกีฬาเพื่อรับคำแนะนำส่วนบุคคลตามความต้องการและเป้าหมายส่วนบุคคลของคุณ พวกเขาสามารถช่วยคุณกำหนดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรองรับความต้องการเฉพาะของคุณได้ กลุ่มที่ไม่ได้รับซีสตีนและธีอะนีนหลังการฉีดวัคซีน พบว่าแทบไม่มีการปรับปรุงการผลิตแอนติบอดี แต่กลุ่มที่รับประทานซีสตีนและธีอะนีนมีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าการสูญเสียภูมิคุ้มกันเนื่องจากความชราสามารถฟื้นฟูได้ด้วยการบริโภคกรดอะมิโน
เมื่ออาหารมีกรดอะมิโน 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ซึ่งเรียกว่ากรดอะมิโนจำเป็น จะถือว่าเป็น “โปรตีนสมบูรณ์” ในทางกลับกัน อาหารที่ไม่มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดจะมี “โปรตีนที่ไม่สมบูรณ์” เนื่องจากผู้สูงอายุส่วนใหญ่ไม่รับประทานโปรตีนตามปริมาณที่แนะนำ คุณอาจพูดได้ว่าโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุคือโปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าจะมีกรดอะมิโนที่ดีต่อสุขภาพ ความหิวโหยอาจทำให้คุณกินมากเกินไป แต่โปรตีนก็ทำให้อิ่มได้ การเพิ่มผงโปรตีนลงในมื้ออาหารหรือของว่าง ช่วยให้ผู้สูงอายุรู้สึกอิ่มนานขึ้น สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยควบคุมน้ำหนักตัวเท่านั้น แต่ยังรับประกันปริมาณสารอาหารที่สมดุลตลอดทั้งวัน ส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี คำนึงถึงความต้องการและความชอบของผู้สูงอายุที่คุณรักเมื่อเลือกประเภทโปรตีน หากพวกเขาหายจากอาการบาดเจ็บ เวย์โปรตีนก็อาจเป็นประโยชน์ สำหรับผู้ที่ต้องต่อสู้กับการสูญเสียกล้ามเนื้อในเวลากลางคืน เคซีนอาจเป็นทางเลือกที่ดี หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้สำรวจแหล่งโปรตีนจากพืช
การต้านทานอะนาโบลิกหมายถึงการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อแบบทื่อๆ ซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและสมรรถภาพทางกายลดลง อาหารเสริมโปรตีนที่ช่วยให้ผู้สูงอายุบริโภคมากกว่า RDA อาจช่วยลดความต้านทานต่อสิ่งเร้าอะนาโบลิกได้ Sascha Fitness Hydrolyzed Whey Protein Isolate เป็นผงโปรตีนที่ผ่านการไฮโดรไลซ์เพื่อให้ดูดซึมได้ง่ายขึ้น แถมยังมีเอ็นไซม์ย่อยอาหารมาช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นเวย์โปรตีนไอโซเลท ซึ่งหมายความว่ามีโปรตีนมากกว่า 90% โปรตีนนี้มีสี่รสชาติ และไม่มีน้ำตาลหรือไขมัน แต่มีโปรตีน 25 กรัมต่อมื้อ มาตรการทางโภชนาการมักเริ่มต้นด้วยการสนับสนุนและความช่วยเหลือในการบริโภคอาหารตามปกติในปริมาณมากขึ้นเพื่อรักษาน้ำหนักตัว ซึ่งเรียกว่าแนวทาง “อาหารต้องมาก่อน” [8] มาตรการเหล่านี้อาจรวมถึงการจัดเตรียมอาหารที่บ้าน ควบคุมการบริโภคอาหารและ/หรือให้บุคคลรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่นในสถานดูแลผู้สูงอายุ (เพื่อต่อต้านความอยากอาหารลดลงและลดการบริโภคอาหารที่เกิดขึ้นเอง) เพิ่มความหนาแน่นของสารอาหารและพลังงานของอาหาร การเพิ่มรสชาติ และเสริมอาหารด้วยไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติม [8]
โปรตีนชนิดเดียวที่เร็วมากคือเวย์โปรตีน นั่นเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้เวย์เป็นผงโปรตีนโดยรวมที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปี คุณได้รับโปรตีนช้าๆ จากมื้ออาหารปกติของคุณอยู่แล้ว ดังนั้นการเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อด้วยเวย์โปรตีนแบบเร็วน่าจะเป็นความคิดที่ดี การวิจัยแสดงให้เห็นว่าชายหนุ่มได้รับกล้ามเนื้อและความแข็งแรงมากขึ้นเมื่อพวกเขาดื่มเคซีนเชคก่อนนอนเมื่อเทียบกับยาหลอก44 น่าเสียดายที่การศึกษาระยะยาวเพียงอย่างเดียวกับผู้เข้าร่วมสูงวัยนั้นใช้เวย์โปรตีน ไม่ใช่เคซีน45 ผลลัพธ์ไม่ได้แสดงประโยชน์ใดๆ จากการเชคโปรตีนก่อนเข้านอน แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าเวย์โปรตีนอาจเร็วเกินไปในกรณีนี้ โดยถูกดูดซึมภายในเวลาเพียงสองสามชั่วโมงเท่านั้น ยังมีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะพิจารณาว่าโปรตีนชนิดผงอื่นๆ ส่วนใหญ่สามารถเปรียบเทียบได้เช่น เวย์โปรตีน เป็นต้น โดยปกติแล้ว มีงานวิจัยเพียง 1 หรือ 2 ชิ้นเท่านั้นที่เปรียบเทียบทั้งสองจนถึงปัจจุบัน และนั่นยังไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากงานวิจัยเหล่านี้มักมีผู้เข้าร่วมน้อยคน ร่างกายของคุณไม่สามารถกักเก็บโปรตีนไว้ใช้ในอนาคตได้ต่างจากไขมันและคาร์โบไฮเดรต พยายามกระจายการบริโภคโปรตีนในแต่ละวันออกไปหลายๆ มื้อ แทนที่จะต้องทานอาหารมื้อใหญ่มื้อเดียว แผนการรับประทานอาหารมื้อเช้า กลางวัน และเย็นแบบเก่าที่ดีนั้นดูมีเสน่ห์ อาหารเพื่อสุขภาพเป็นมากกว่าโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน นอกจากนี้ยังให้สารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพและสร้างกล้ามเนื้อ แม้ว่าการได้รับโปรตีนที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพิ่มกล้ามเนื้อ แต่ก็ไม่ใช่การรับประทานอาหารทั้งหมดของคุณ
พวกเขาไม่เหมือนกัน ทั้งผงและขวด Sure Original ให้สารอาหารที่ครบถ้วนและสมดุลเพื่อให้โปรตีนและพลังงาน และช่วยเติมเต็มช่องว่างทางโภชนาการที่อาจเกิดขึ้น ขวด (ขายปลีก) ให้พลังงาน 220 แคลอรี่ และโปรตีนคุณภาพสูง 9 กรัม ผงให้พลังงาน 240 แคลอรี่ และโปรตีนคุณภาพสูง 8 กรัม มีความแตกต่างเล็กน้อยในระดับของสารอาหารรอง การศึกษาเหล่านี้ได้แสดงหลักฐานว่าการออกกำลังกายแบบจีนโบราณสามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางกาย ความสมดุล และความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ปัจจุบันหลักฐานยังมีจำกัดและขัดแย้งกัน โดยเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการทดลองทางคลินิกที่มีคุณภาพสูงขึ้น เพื่อตรวจสอบประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการออกกำลังกายแบบจีนโบราณในประชากรกลุ่มนี้เพิ่มเติม เพื่อตัดสินโปรตีนเชคที่ดีที่สุดประจำปี 2024 ทีมบรรณาธิการของ Forbes Health ได้จัดตั้งคณะผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ได้รับการรับรองขึ้นมาเพื่อให้คำแนะนำ การจัดอันดับดาวถูกกำหนดโดยทีมบรรณาธิการของ Forbes Health โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น ราคาต่อการเชค ปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค น้ำตาลทั้งหมดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค การรับรองจากบุคคลที่สาม และจำนวนคำแนะนำโดยรวม ทีมบรรณาธิการของ Forbes Health ให้ความสำคัญกับความซื่อสัตย์ในการจัดอันดับวิตามินและอาหารเสริมทั้งหมดของเรา การจัดอันดับของเราขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญและคำแนะนำระดับมืออาชีพจากผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์และโภชนาการ และปราศจากความขัดแย้งทางผลประโยชน์ เราตรวจสอบข้อมูลในการจัดอันดับของเราอย่างละเอียดถี่ถ้วน และมุ่งมั่นที่จะสร้างการจัดอันดับและเนื้อหาเสริมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักเกณฑ์ด้านบรรณาธิการและวิธีการเสริมสำหรับการจัดอันดับด้านล่าง หากต้องการปรับปรุงรสชาติของโปรตีนเชคที่คุณทำ ให้ผสมผงโปรตีนกับนมหรือนมทางเลือกอื่น (แทนที่จะใช้น้ำ) เพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เหมือนมิลค์เชคมากขึ้น ปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีการออกกำลังกายน้อยที่สุดคือประมาณ 0.eight กรัมต่อกิโลกรัม (กก.) ของน้ำหนักตัว แม้ว่าจำนวนนี้อาจแตกต่างกันไปก็ตาม
ผู้เข้าร่วมแต่ละคนได้รับการศึกษาสามครั้ง โดยแยกจากกันประมาณ 3–10 วัน ในแต่ละโอกาสจะได้รับอาหารมาตรฐานในคืนก่อน และห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือออกกำลังกายหนักเป็นเวลา 24 ชั่วโมง พวกเขาเข้าร่วมห้องปฏิบัติการในตอนเช้าและได้รับเครื่องดื่มน้ำปรุงแต่งอย่างใดอย่างหนึ่ง (ควบคุม ~ 2 กิโลแคลอรี) เวย์โปรตีน 30 กรัม (120 กิโลแคลอรี) หรือเวย์โปรตีน 70 กรัม (280 กิโลแคลอรี) เครื่องดื่มมีขนาดประมาณ 450 มล. โดยมีเวย์โปรตีนไอโซเลทแบบไม่ปรุงแต่งเกรดอาหาร (สารอาหารปริมาณมาก) ในปริมาณที่แตกต่างกัน โดยละลายในน้ำในปริมาณที่แตกต่างกัน เครื่องดื่มโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุจะขึ้นอยู่กับเป้าหมายด้านสุขภาพ ปริมาณการบริโภคอาหารในปัจจุบัน และประวัติทางการแพทย์ของคุณ ตามหลักการแล้ว เครื่องดื่มโปรตีนของคุณควรมีโปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน และมีส่วนผสมเทียมน้อยกว่า
และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เรามีผงโปรตีนข้าวจาก Naked Nutrition เหตุใดจึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราสำหรับผู้สูงอายุ? ปราศจากนมและน้ำตาล ดังนั้นจึงตรงไปตรงมาและไม่ต้องคิดอะไรมาก นอกจากนี้ยังเบาบริเวณรอบเอวด้วยปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำ Egg White Protein จาก Naked Nutrition เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับทุกคนที่ต้องการโปรตีนผงที่สะอาดและปราศจากแลคโตส การเขย่าหรืออาหารเสริมที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มโปรตีนแสนอร่อย ในขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับผู้สูงอายุอันเป็นที่รัก เวย์เข้มข้นเป็นสิ่งที่ดูเหมือน สมาธิเป็นแหล่งโปรตีนเข้มข้น มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่าตัวเลือกอื่นๆ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงกว่า โปรตีนบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน พิจารณาตัวเลือกทั้งหมดและหารือเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียกับแพทย์และนักโภชนาการเพื่อค้นหาตัวเลือกที่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพโดยรวม
การทำโปรตีนเชคของคุณเองที่บ้านช่วยให้คุณควบคุมสิ่งที่จะเกิดขึ้นในแก้วได้ ลองผสมผงโปรตีนหนึ่งช้อนกับของเหลวใดก็ได้ (เช่น นมหรือน้ำ) หากคุณใช้เครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้มากขึ้น เช่น ผลไม้หรือผัก Ehsani ยังแนะนำให้รวมแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพไว้ในโปรตีนเชคของคุณด้วย “สำหรับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ให้เพิ่มเจีย เมล็ดแฟลกซ์ หรือวอลนัทลงในสมูทตี้ของคุณ” เธอกล่าว โดยอธิบายว่าอาหารเหล่านี้ล้วนให้กรดไขมันโอเมก้า three ที่ต้านการอักเสบได้ โปรตีนเชคจากพืชนี้ไม่เพียงแต่ให้โปรตีนที่ทรงพลังเท่านั้น แต่ Amidor ยังชี้ให้เห็นว่ามันให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งเก้าชนิดรวมถึงโอเมก้า 3 มังสวิรัติด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ “ผู้ใหญ่ที่ต้องการแหล่งโปรตีนวีแกนหรือนักกีฬาที่ต้องการแหล่งโปรตีนด่วน” เธอกล่าว การต้านทานอะนาโบลิกเป็นคำที่ใช้อธิบายการตอบสนองที่ลดลงของกล้ามเนื้อโครงร่างต่อสิ่งเร้าอะนาโบลิก (เช่น การกลืนโปรตีนหรือการออกกำลังกายแบบมีแรงต้าน) อาจเป็นปัจจัยสำคัญในการดำเนินของภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยในผู้สูงอายุ ตัวอย่างเช่น สำหรับการออกกำลังกายแบบมีแรงต้านทาน ผู้สูงอายุต้องการปริมาณการออกกำลังกายที่มากกว่าผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่าถึงสามเท่าเพื่อให้ได้รับการตอบสนองแบบอะนาโบลิกที่คล้ายกัน7 นอกจากนี้ ผู้สูงอายุยังต้องการปริมาณโปรตีนหลังการออกกำลังกายที่มากกว่า (0.4 กรัม/กก.) ) มากกว่าที่ผู้ใหญ่อายุน้อยต้องการ (0.24 กรัม/กก.) เพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อให้สูงสุด (อัตราการเติบโตของกล้ามเนื้อ)8 ตัวอย่างเช่น ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก seventy five กก. จะต้องได้รับโปรตีนในปริมาณ 18 กรัม เทียบกับ 30 กรัม ปริมาณที่ต้องการโดยผู้สูงอายุที่มีมวลเท่ากันเพื่อที่จะเอาชนะความต้านทานต่ออะนาโบลิก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากอย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับผู้สูงอายุในการดำเนินมาตรการเพื่อเอาชนะการต่อต้านอะนาโบลิกเพื่อรักษากล้ามเนื้อโครงร่างตามอายุ Creatine เป็นสารประกอบกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีนตามธรรมชาติ ประมาณครึ่งหนึ่งของความต้องการครีเอทีนในแต่ละวันมาจากอาหาร ส่วนใหญ่อยู่ในเนื้อแดงและอาหารทะเล (112) และอีกครึ่งหนึ่งถูกสังเคราะห์จากภายนอกในไตและตับ (113) Creatine ส่วนใหญ่ถูกเก็บไว้ในกล้ามเนื้อ (95%) ~2/3 อยู่ในรูปของ PCr และส่วนที่เหลือเป็น Creatine อิสระ ประมาณ 1%-2% ของครีเอทีนในกล้ามเนื้อจะถูกสลายไปเป็นครีเอตินีนและถูกขับออกทางปัสสาวะในแต่ละวัน (114, 115) ดังนั้นร่างกายจึงต้องเติมครีเอทีนประมาณ 1-3 กรัมต่อวัน เพื่อรักษาครีเอทีนไว้ตามปกติ และเพื่อให้ได้พลังงานอิสระจากแคแทบอลิซึม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับมวลกล้ามเนื้อ (116) นักวิทยาศาสตร์ด้านผู้สูงอายุที่ศึกษาเรื่องความชราได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาใน Experimental Gerontology ที่ระบุว่าอาหารเสริมเวย์โปรตีนส่งเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุ หากผลลัพธ์ยังคงอยู่ การเสริมเวย์โปรตีนอาจเป็นหนทางที่มีแนวโน้มในการปรับปรุงสุขภาพของผู้สูงอายุ
วัดมวลเนื้อเยื่ออ่อนทั้งร่างกายและระดับภูมิภาค (เช่น มวลที่ปราศจากไขมันและปราศจากกระดูก) มวลไขมัน และปริมาณแร่ธาตุกระดูกโดยใช้ DXA (GE-LUNAR iDXA; GE, Mississauga, ON) หลังจากผ่านไป 10–12 ชั่วโมงในชั่วข้ามคืน เร็ว. การวิเคราะห์ส่วนของร่างกายตามภูมิภาคดำเนินการเป็นชุดโดยผู้วิจัยเพียงคนเดียวซึ่งมองไม่เห็นการกำหนดกลุ่ม วัดรอบเอวและสะโพกที่ด้านบนของยอดอุ้งเชิงกรานและส่วนที่กว้างที่สุดของสะโพก ตามลำดับ โดยใช้เทปวัดในขณะที่ผู้เข้าร่วมยืนโดยผ่อนคลายแขนและเท้าชิดกัน Protherma คือเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์ที่จับตัวกันเป็นก้อน ซึ่งออกแบบมาเพื่อใช้ในเครื่องดื่มผสมร้อน รวมถึงกาแฟ ชา ซุป และโจ๊ก ตัวเลือกโปรตีนนี้มีความเสถียรและละลายน้ำได้ และนำเสนอทางเลือกใหม่แทนเครื่องดื่มโปรตีน ทำให้เป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มโปรตีนผ่านเครื่องดื่มร้อนทั่วไป เวย์โปรตีนอาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ การเสริมเวย์โปรตีนสามารถลดประสิทธิภาพของยาเลโวโดปาสำหรับโรคพาร์กินสันได้ การเสริมเวย์โปรตีนอาจลดปริมาณการดูดซึมยาอะเลนโดรเนตของยาโรคกระดูกพรุนในร่างกาย ทำให้ยามีประสิทธิภาพน้อยลง การเสริมเวย์โปรตีนอาจลดประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะควิโนโลนและเตตราไซคลิน ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอาจพบการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดเมื่อรับประทานอาหารเสริมโปรตีน อาหารเสริมโปรตีน คอมบูชา และวิตามิน ประชากรสูงอายุที่เพิ่มมากขึ้นและมีเงินใช้จ่ายมากขึ้นกำลังกระตุ้นให้เกิดความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ซึ่งจะขับเคลื่อนแนวโน้มของบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภค
เธออธิบายว่าผลิตภัณฑ์เช่น Boost และ Sure เป็นอาหารเสริมที่ใช้กันทั่วไปสำหรับผู้สูงอายุ แต่ไม่มีโปรตีนมากหรือส่วนผสมทั้งหมดที่ทีมงานใช้ในอาหารเสริมสั่งทำพิเศษ การศึกษานี้ได้รับความสนใจอย่างมากจากการแสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุสามารถเพิ่มมวลเนื้อเยื่อน้อยลงโดยไม่ต้องออกกำลังกายโดยการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย McMaster การดื่มเครื่องดื่มผสมเวย์ช่วยเพิ่มความแข็งแรงทางร่างกายในกลุ่มผู้ชายที่มีอายุเกิน 70 ปี อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุจำนวนมากไม่ได้รับปริมาณอาหารที่แนะนำเนื่องมาจากสาเหตุต่างๆ เช่น ความอยากอาหารลดลงอันเนื่องมาจากสภาวะทางสรีรวิทยาหรือจิตใจ
ทำไม เพราะโปรตีนในตัวมันเองเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาและฟื้นฟูร่างกาย (ไม่ใช่แค่กล้ามเนื้อ แต่ยังรวมถึงกระดูก กระดูกอ่อน และเลือดด้วย) ไม่ว่าการสลายจะมาจากการออกกำลังกายที่มีปริมาณมากหรือจากกระบวนการทางการแพทย์ เช่น การผ่าตัดหรือการฉายรังสี แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเราทุกคนควรจะหมดและซื้อผงแป้งกันหมด เช่นเดียวกับอาหารหรืออาหารเสริมอื่นๆ มีทั้งข้อดีและข้อเสีย และการให้ความรู้แก่ตัวเองก็คุ้มค่า แต่อาหารเสริมเวย์ ไข่ และโปรตีนถั่วเหลืองอาจไม่สามารถใช้ได้สำหรับผู้ที่แพ้นม ไข่ หรือถั่วเหลือง หรือแพ้แลคโตส มังสวิรัติ หรือวีแกน เราเป็นเพียงผู้ชื่นชอบคอลลาเจน เราต่างเคยสัมผัสถึงคุณประโยชน์ของคอลลาเจนผง รวมถึงภายในครอบครัวของเราเองด้วย (อ่านคำรับรองของผู้ก่อตั้งของเรา) หากเราช่วยให้ผู้อื่นมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นด้วยอาหารเสริมของเรา เท่ากับว่าภารกิจของเราบรรลุผลสำเร็จ ช้อปร้านมัลติคอลลาเจน การเสริมด้วยอาหารเสริม CB มัลติคอลลาเจนช่วยให้ผู้สูงอายุมีวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการจัดหาสารอาหารและโปรตีนที่เหมาะสมให้กับร่างกายเพื่อต่อสู้กับการต่อสู้ที่ดีในแต่ละวัน ผงนี้ทำจากโปรตีนที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ได้รับการออกแบบมาให้ดูดซึมได้ในสามขั้นตอน เพื่อให้คุณรู้สึกมีพลังและสร้างความแข็งแกร่งในระยะเวลานานขึ้น ไม่มีเวย์ กัญชา หรือโปรตีนจากถั่วเหลือง ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการยกระดับอาหารเสริมขึ้นไปอีกขั้น แม้ว่าจะอยู่ที่จุดราคาที่สูงกว่าคู่แข่งบางราย แต่คุณจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากจากการใช้ผงนี้ การผสมผสานนี้ยังรวมถึงครีเอทีน โมโนไฮเดรต เชอร์รี่มอนต์มอเรนซี บิลเบอร์รี่ และแมกนีเซียม โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ลดการอักเสบ และเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย
ไม่มีหลักฐานที่แท้จริงที่บ่งชี้ว่าอาหารที่อุดมด้วยเอนไซม์ เช่น สับปะรดและอะโวคาโดช่วยในการย่อยอาหารของคุณ คุณควรสร้างอาหารที่มีความสมดุลซึ่งประกอบด้วยผักและผลไม้สด โปรตีนไร้ไขมัน และธัญพืชไม่ขัดสี อาหารเหล่านี้จะช่วยสนับสนุนการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารของคุณตามธรรมชาติ แคลเซียมธาตุมีความสำคัญเนื่องจากเป็นปริมาณแคลเซียมที่แท้จริงในอาหารเสริม เป็นสิ่งที่ร่างกายของคุณดูดซึมเพื่อการเจริญเติบโตของกระดูกและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ฉลากข้อมูลเสริมบนผลิตภัณฑ์เสริมแคลเซียมมีประโยชน์ในการพิจารณาว่าปริมาณแคลเซียมในหนึ่งหน่วยบริโภค ตัวอย่างเช่น แคลเซียมคาร์บอเนตคือแคลเซียมที่เป็นธาตุ 40% ดังนั้นแคลเซียมคาร์บอเนต 1,250 มิลลิกรัม (มก.) จึงประกอบด้วยแคลเซียมที่เป็นธาตุ 500 มก. ร่างกายยังต้องการวิตามินดีเพื่อดูดซึมแคลเซียม อาหารบางชนิดมีวิตามินดีในปริมาณเล็กน้อยตามธรรมชาติ เช่น ปลาแซลมอนกระป๋องพร้อมกระดูกและไข่แดง คุณยังสามารถรับวิตามินดีจากอาหารเสริมและแสงแดดได้อีกด้วย RDA สำหรับวิตามินดีคือ 600 หน่วยสากล (15 ไมโครกรัม) ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ Doctor’s Ask ปฏิบัติตามแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดเพื่อรับรองความถูกต้องของเนื้อหาตามที่ระบุไว้ในนโยบายด้านบรรณาธิการของเรา เราใช้แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือเท่านั้น รวมถึงการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการ ผู้ป่วยที่มีประสบการณ์ชีวิตจริง และข้อมูลจากสถาบันชั้นนำ การศึกษาอื่นที่เกี่ยวข้องกับคน 25 รายที่รับประทานคอลลาเจนเปปไทด์ 2.5 กรัมทุกวันเป็นเวลา 24 สัปดาห์ พบว่าผู้เข้าร่วมมีการเจริญเติบโตของเล็บเพิ่มขึ้นและความถี่ของเล็บหักลดลง แสดงให้เห็นถึงความเปราะบางของเล็บลดลง
คุณยังอาจประสบปัญหาทางเดินอาหารอันเป็นผลข้างเคียงจากการทานคอลลาเจนอีกด้วย อาการบางอย่างที่คุณอาจแสดง ได้แก่ ท้องร่วง ท้องผูก และแสบร้อนกลางอก ควบคู่ไปกับความรู้สึกท้องอืดและความอยากอาหารลดลง สารเคมีเจือปน โดยเฉพาะในอาหารเสริม มีส่วนทำให้เกิดปฏิกิริยาเหล่านี้อย่างมาก พังผืดในตับอาจเกิดจากการสะสมของคอลลาเจนประเภท 1 มากเกินไปในเนื้อเยื่อตับของคุณ การบริโภคคอลลาเจนในปริมาณมากอาจทำให้อาการของตับแย่ลงได้ เนื่องจากพังผืดในตับที่ไม่ได้รับการจัดการจะค่อยๆ นำไปสู่มะเร็งตับ ผลข้างเคียงของคอลลาเจนอาจเป็นผลมาจากการได้รับคอลลาเจนมากเกินไป เป็นต้น ขอแนะนำให้ดูการบริโภคคอลลาเจนของคุณอย่างระมัดระวัง เนื่องจากการบริโภคมากเกินไปมักจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเล็กน้อย แหล่งคอลลาเจนอาจมาจากธรรมชาติหรือเทียม แหล่งคอลลาเจนจากธรรมชาติ ได้แก่ แหล่งพืชและสัตว์ การผลิตแหล่งเทียมเกิดขึ้นได้จากความพยายามร่วมกันระหว่างบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพและบริษัทยา (เภสัชภัณฑ์) อาหารเสริมแคลเซียมไม่ใช่สำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีภาวะสุขภาพที่ทำให้แคลเซียมส่วนเกินในกระแสเลือด (ภาวะแคลเซียมในเลือดสูง) คุณควรหลีกเลี่ยงการเสริมแคลเซียม ในสถานการณ์เหล่านี้ อาหารเสริมแคลเซียมอาจช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมตามที่ต้องการ พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการว่าอาหารเสริมแคลเซียมเหมาะกับคุณหรือไม่
บทความนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำจากผู้ให้บริการด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนในอาหารของคุณ โปรดติดต่อผู้ให้บริการดูแลสุขภาพหรือนักโภชนาการเพื่อหารือเรื่องนี้เพิ่มเติม หากคุณไม่เห็นด้วยกับรสชาติ เนื้อสัมผัส หรือรูปลักษณ์ภายนอก โอกาสที่คุณจะดื่มมันก็มีค่อนข้างน้อย ต้นทุนอาหารอาจเป็นปัจจัยหนึ่งในการเพิ่มอาหารเฉพาะลงในเครื่องดื่มโปรตีนของคุณ สังเกตการวางเครื่องดื่มโปรตีนไว้ในตู้เย็น และอย่าวางไว้ในตำแหน่งที่สามารถแช่แข็งได้ เครื่องดื่มโปรตีนอาจเป็นก้อนได้หากนำไปแช่แข็งแล้วละลาย พวกเขาจะไม่พร้อมดื่มหากแช่แข็ง การค้นหาเครื่องดื่มโปรตีนที่เหมาะสมอาจต้องลองสักสองสามครั้ง เมื่อเริ่มต้นควรซื้อเครื่องดื่มโปรตีนในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเก็บตัวอย่าง มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเล็กน้อยล่วงหน้า แต่คุณจะไม่เสียเงินจำนวนมากหรือบังคับตัวเองให้ดื่มโปรตีนให้เสร็จหากคุณไม่ชอบ วิธีคลาสสิกและง่ายในการบริโภคผงโปรตีน ผสมผงกับผลไม้ ผัก และของเหลว เช่น นมอัลมอนด์หรือโยเกิร์ต เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
ผู้สูงอายุที่มีสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมต่ำมักประสบปัญหาภาวะโภชนาการไม่เพียงพอเรื้อรัง และเป็นองค์ประกอบสำคัญของความเปราะบาง มันสามารถส่งผลให้เกิดความพิการในการทำงานได้ สิ่งใดก็ตามที่จำกัดความสามารถในการออกกำลังกายของบุคคล ถือเป็นความเจ็บป่วยทางจิต หรือที่ต้องได้รับการดูแลระยะยาว ลองถามโมนิกา เพทิธ ที่ใช้ผงโปรตีนเป็นประจำดูสิ เธอบอกว่ามันไม่เพียงแต่ทำให้สุขภาพของเธอดีขึ้น แต่ยังใช้งานง่ายและไม่ส่งผลต่อรสชาติของสมูทตี้ของเธออีกด้วย ผลลัพธ์ทั้งหมดนี้คือความอ่อนแอและการไม่สามารถออกกำลังกายได้ ระดับวิตามินและแร่ธาตุลดลงเร็วขึ้นเช่นกัน ส่งผลให้สุขภาพไม่ดี เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น การออกกำลังกายคือสิ่งสุดท้ายที่อยู่ในใจของคุณ นักโภชนาการบางคนเชื่อว่าเมื่อคุณกินโปรตีนมีความสำคัญพอๆ กับปริมาณโปรตีนที่คุณได้รับ ตัวอย่างเช่น การบริโภคของชาวอเมริกันโดยทั่วไปจะถูกถ่วงน้ำหนักในช่วงสิ้นวัน เช่น อกไก่หรือปลาในมื้อเย็น แต่นี่อาจไม่ใช่วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการประมวลผลสารอาหารหลัก ผู้ที่มีอายุเกิน sixty five ปีหรือมีสุขภาพไม่ดีอาจต้องการการดูแลเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย “หากคุณป่วยหรือฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรืออาการบาดเจ็บ หรือช่วงเวลาอื่นที่คุณต้องอยู่นิ่งๆ และกลับมายืนได้อีกครั้ง การมีโปรตีนในอาหารมากขึ้นสามารถช่วยในกระบวนการฟื้นฟูได้” เวย์น แคมป์เบลล์กล่าว ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการที่มหาวิทยาลัย Purdue แต่มีแบรนด์ดีๆ อยู่มากมาย และหากไม่มีอาหารทั้งส่วนให้เลือก Havrila และ Mohning แนะนำให้มองหาแบรนด์ผงโปรตีนที่ได้รับการทดสอบโดยองค์กรบุคคลที่สาม เช่น Consumer Lab และ NSF International
ถั่วไม่ว่าจะเป็นสีแดง สีดำ หรือสีขาว เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช หนึ่งถ้วยสามารถมีโปรตีนได้ 15 กรัมขึ้นไป ถั่วอเนกประสงค์และราคาไม่แพงยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นดีอีกด้วย พวกมันอิ่มและดีต่อสุขภาพหัวใจ ผักชนิดอื่นก็เข้ามามีส่วนร่วมเช่นกัน ถั่วหนึ่งถ้วยมีโปรตีน eight.5 กรัม และมันฝรั่งอบขนาดกลาง four.5 กรัม แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาหากคุณมีสุขภาพแข็งแรง หากคุณมีคอเลสเตอรอลสูง โรคหัวใจ หรือเบาหวาน ให้สอบถามแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับไข่ หรือเพียงแค่กินไข่ขาว อกไก่ three ออนซ์มีโปรตีนประมาณ 27 กรัมและมีแคลอรี่ a hundred thirty five แคลอรี่ ในขณะที่ควินัว 1 ถ้วยมีโปรตีนประมาณ eight กรัมและมีแคลอรี่ 222 แคลอรี่ ทั้งอกไก่และควินัวมี EAA ทั้งหมด 9 ชนิด แต่ถ้าคุณต้องการบริโภคโปรตีนในปริมาณเท่ากันกับอกไก่ คุณจะต้องการควินัวเกือบ 3.5 ถ้วย ควินัวในปริมาณนั้นมีประมาณ 780 แคลอรี่ เทียบกับ one hundred thirty five แคลอรี่ที่พบในอกไก่ ฉันไม่ได้ถูกปลูกฝังอย่างแน่นหนาในค่ายลดน้ำหนักแห่งใดแห่งหนึ่ง และไม่มีอะไรถูกหรือผิด เป็นเพียงสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อปรับเปลี่ยนแผนมื้ออาหารให้เหมาะกับเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ มีสารอาหาร 6 อย่างที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน น้ำ วิตามิน และแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรตและไขมันมีแนวโน้มที่จะได้รับความสนใจมากที่สุด แต่โปรตีนก็สมควรได้รับเวลาเท่ากันในการโดดเด่น ให้ฉันบอกคุณว่าทำไม สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือนมพร่องมันเนย แคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ ที่มาพร้อมกับโปรตีน ผ่าน nutrionix.com นมพร่องมันเนยหนึ่งถ้วยให้พลังงาน 83 แคลอรี่ โปรตีน 8.three กรัม และไขมันต่ำมาก zero.2 กรัม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ นมพร่องมันเนยเป็นแหล่งโพแทสเซียม วิตามินเอ และแคลเซียมที่ดีเยี่ยม
ผู้สูงอายุบางคนได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการ ดังนั้นการรู้ว่าคุณต้องการโปรตีนในปริมาณเท่าใดจึงเป็นสิ่งสำคัญ ถัดไปในรายการตัวเลือกโปรตีนปลอดเนื้อสัตว์คือแหล่งพลังงานทางโภชนาการซึ่งก็คือถั่วเลนทิล เมล็ดพืชเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากและเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเน้นโปรตีนหรือไม่ก็ตาม จาก Healthline ไข่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยซีลีเนียม วิตามินดี บี6 บี12 และแร่ธาตุหลายชนิด เช่น สังกะสี เหล็ก และทองแดง ไข่แดงยังอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นเดียวกับวิตามิน A, D, E และ K เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องเดินทาง ขวดเชคเกอร์สามารถเป็นเพื่อนในอุดมคติได้ ไม่ว่าจะเป็นหลังออกกำลังกายหรือทดแทนมื้ออาหาร เป็นวิธีง่ายๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด อาหารอ่อนเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณมีปัญหาทางทันตกรรมหรือมีปัญหาในการเคี้ยวหรือกลืน นอกจากนี้ยังสร้างอาหารอ่อนที่คุณเลือกได้ง่ายและรวดเร็ว เพียงคุณมีเครื่องปั่น ด้วยวิธีนี้ คุณยังคงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณชื่นชอบ และรับประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนเดิม ในรูปแบบที่ย่อยง่ายกว่า น้ำผลไม้สกัดเย็นมีรสหวานพอๆ กับแบรนด์ที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป แต่ไม่มีสารกันบูดหรือน้ำตาลเพิ่ม น้ำผลไม้เหล่านี้มาจากผักและผลไม้ออร์แกนิกจากธรรมชาติ one hundred pc และอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยน้ำผลไม้เพียงหนึ่งแก้วต่อวัน คุณสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและยกระดับพลังงานของคุณได้
โปรตีน ผู้สูงอายุจำนวนมากได้รับโปรตีนจากการรับประทานอาหารไม่เพียงพอ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคโปรตีนควบคู่ไปกับการออกกำลังกายแบบมีแรงต้านสามารถช่วยสร้างและรักษาการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุได้ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่ออกกำลังกายไม่ได้ช่วยอะไร โปรดจำไว้ว่าโปรตีนเชคและอาหารเสริมจะให้โปรตีนในปริมาณที่เข้มข้นมาก ลองพิจารณาส่วนผสมที่ผสมอยู่ด้วยเพื่อช่วยปรับสมดุลของสารอาหารจากโปรตีนผงหรือยาเม็ด อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่เน้นพืชเป็นหลักอาจเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารหรือแพ้อาหารที่ไม่เน้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เมื่อรวมสารอาหารจากพืชไว้ในอาหาร อย่าลืมรับประทานโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิดตลอดทั้งวัน เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายยังคงมีพลังงานและยังคงได้รับโปรตีนที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างเหมาะสมที่สุด “เวย์โปรตีนพร้อมการฝึกแบบใช้แรงต้านถูกกำหนดให้เป็นสูตรการรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง ตลอดจนการฟื้นฟูการเคลื่อนไหวทางกายภาพด้วยผลลัพธ์ขนาดใหญ่และความเชื่อมั่นของหลักฐานต่ำถึงปานกลาง แม้ว่าจะมีความเสี่ยงค่อนข้างสูงต่อผลข้างเคียงที่ไม่ร้ายแรง ” นักวิจัยชาวไต้หวันเขียน
หมดยุคแล้วที่ผงโปรตีนจำกัดอยู่แค่แบบเขย่าเท่านั้น ความเก่งกาจในการทำอาหารของผงเหล่านี้น่าประทับใจมาก ต้องการอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยโปรตีนหรือไม่? ผัดบางส่วนลงในข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณ กำลังมองหาการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมัฟฟินหรือแพนเค้กที่คุณชื่นชอบอยู่ใช่ไหม? แบรนด์ยอดนิยมบางยี่ห้อสามารถมีส่วนผสมได้เกือบสองเท่าเมื่อมาเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูปแทนที่จะเป็นผง และบาร์สามารถมีน้ำตาลได้มากเท่าที่มีโปรตีน ผงเวย์โปรตีนหนึ่งช้อนให้โปรตีนประมาณ 25 กรัม (ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ) โดยมีสารเติมแต่งน้อยกว่ามาก
การค้นหาผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษามวลกล้ามเนื้อ สนับสนุนสุขภาพกระดูก และรับประกันถึงภาวะโภชนาการโดยรวมเมื่อเราอายุมากขึ้น ผงโปรตีนเป็นวิธีที่สะดวกในการเสริมการบริโภคโปรตีนในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาจประสบปัญหากับการบริโภคโปรตีนให้เพียงพอผ่านการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว ด้านล่างนี้ เรามีเคล็ดลับโดยละเอียดสำหรับการผสมผสานผงโปรตีนเข้ากับอาหารของผู้อาวุโส เพื่อให้มั่นใจว่าวลีหลัก “ผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ” ได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับการค้นหาของ Google โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้หญิงบริโภคโปรตีนน้อยกว่าผู้ชาย ในแง่ที่แน่นอนเนื่องมาจากน้ำหนักตัวที่ลดลง และอาจน้อยกว่าเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัวด้วย ผู้หญิงอายุมากกว่า 70 ปีในการศึกษา NHANES ของสหรัฐอเมริกาในปี 2546-2547 บริโภคโปรตีนประมาณ 10% ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมน้อยกว่าผู้ชายในวัยเดียวกัน โดย 50% ของผู้หญิงสูงอายุเหล่านี้รายงานปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน ≤0.9 กรัม/กก. น้ำหนักตัวในอุดมคติ/วัน เมื่อเทียบกับผู้ชายที่มีอายุมากกว่าเพียง 25% [16] การบริโภคสตรีที่ลดลงเหล่านี้น่าจะสอดคล้องกับความต้องการที่ลดลง ผลการวิเคราะห์เมตาวิเคราะห์สมดุลไนโตรเจนหลายครั้งระบุว่าผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ต้องการโปรตีนในอาหารต่อน้ำหนักตัวกิโลกรัมน้อยกว่าผู้ชายประมาณ 10% เพื่อรักษาสมดุลไนโตรเจน [12,13] อาจเป็นเพราะมวลกล้ามเนื้อลดลงเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว อย่างไรก็ตาม มีวิชาที่มีอายุมากกว่าสองสามวิชาในการศึกษาที่ตรวจสอบในการวิเคราะห์เมตาเหล่านั้น และการศึกษาบางชิ้นไม่ได้แสดงความต้องการที่ต่ำกว่าในสตรี [17] แม้ว่าความต้องการโปรตีน/น้ำหนักตัวกก. ของผู้หญิงสูงอายุอาจต่ำกว่าผู้ชายสูงวัย แต่ความแตกต่างดูเหมือนจะไม่มากนัก เพื่อความเรียบง่ายและไม่มีหลักฐานว่าการบริโภคโปรตีนในปริมาณมากหากทำได้จะส่งผลเสียอย่างมาก (ดูด้านล่าง) จึงดูสมเหตุสมผลที่จะคงคำแนะนำการบริโภคโปรตีนที่เป็นกลางทางเพศสำหรับผู้สูงอายุในเวลานี้
สิ่งสำคัญที่สุดคือเครื่องดื่มเสริมโภชนาการไม่ใช่สิ่งวิเศษสำหรับการสูญเสียความอยากอาหารหรือภาวะโภชนาการไม่เพียงพอในผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ต่ออาหารของผู้สูงอายุได้อย่างแน่นอนหากใช้อย่างถูกต้อง ปรึกษากับแพทย์ของคนที่คุณรักเพื่อแก้ไขสาเหตุที่แท้จริงของการลดน้ำหนัก และพัฒนาโปรแกรมการรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานควรเลือกเครื่องดื่มโปรตีนที่อุดมไปด้วยโปรตีน และมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เวย์โปรตีนไอโซเลท โปรตีนจากถั่วเหลือง และโปรตีนถั่วเป็นเพียงเครื่องดื่มโปรตีนที่ปลอดภัยและมีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวาน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารเสริมชนิดใหม่ ในเรื่องของการลดน้ำหนัก ผู้สูงอายุ ต้องการอาหารเสริมแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูง เวย์โปรตีนไอโซเลท โปรตีนเคซีน และโปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นอาหารเสริมโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก เราได้ค้นพบว่าเวย์โปรตีนชนิดผง 100 percent Optimum Nutrition Gold Standard ทำงานอย่างเหมาะสมในระหว่างการทดลองเสริมโปรตีนของเรา เราพบว่ามวลกล้ามเนื้อของเราฟื้นตัวและเติบโตได้อย่างน่าทึ่งหลังจากที่เราเริ่มใช้มันระหว่างออกกำลังกาย ในทางกลับกัน อาหารเสริมตัวนี้อาจไม่ได้ผลสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส หรือแพ้นมหรือถั่วเหลือง หากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมโปรตีนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณในฐานะผู้อาวุโสในการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน เวย์โปรตีนชนิดผง Optimum Nutrition Gold Standard 100 percent เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นการผสมผสานระหว่างเวย์โปรตีนไอโซเลต เวย์โปรตีนเข้มข้น และเวย์เปปไทด์ที่ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการฟื้นตัว ยิ่งไปกว่านั้น ยังปราศจากกลูเตนและไม่มีซูคราโลสในรส Double Rich Chocolate
เนื่องจากผู้ชายสูงอายุสามารถเพิ่มปริมาณโปรตีนที่ได้รับในตอนเดียวให้อยู่ในช่วง 30–40 กรัม ซึ่งเพียงพอที่จะเพิ่มผลกระทบทางอะนาโบลิกของโปรตีนต่อกล้ามเนื้อสูงสุดโดยไม่ต้องกำหนดเวลาในการรับประทานอาหารเสริมนั้น ซึ่งทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมากต่อความอยากอาหารและการรับประทานอาหารในภายหลัง สิ่งเหล่านี้ อาหารเสริมอาจจะรับประทานเป็นอาหารเสริมระหว่างมื้อ ใกล้เคียงหรือกระทั่งพร้อมกับมื้ออาหารก็ได้ ผลในผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะใกล้เคียงกัน [50] แต่ต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม จำเป็นต้องพิจารณาผลกระทบของปริมาณโปรตีนที่บ่อยมากขึ้นตลอดทั้งวันด้วย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมักประกอบด้วยวิตามิน แต่อาจรวมถึงส่วนผสมอื่นๆ ด้วย เช่น แร่ธาตุ สมุนไพร และพฤกษศาสตร์ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางประการ[73] ในบางกรณี อาหารเสริมวิตามินอาจมีผลไม่พึงประสงค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานก่อนการผ่าตัด ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยาอื่นๆ หรือหากผู้ที่รับประทานวิตามินเสริมมีภาวะสุขภาพบางอย่าง นอกจากนี้ยังอาจมีระดับวิตามินสูงกว่าหลายเท่าและในรูปแบบที่แตกต่างกันซึ่งมากกว่าที่รับประทานผ่านอาหาร ประเภทของอาหารที่คุณบริโภคอาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้หลายด้าน อาจส่งผลต่อระดับพลังงาน ระบบภูมิคุ้มกัน คุณภาพการนอนหลับ และความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของคุณ การใส่ใจกับสิ่งที่คุณกินเป็นสิ่งสำคัญเพราะจะช่วยให้คุณระบุได้ว่าจำเป็นต้องทำการเปลี่ยนแปลงใดๆ เมื่อเวลาผ่านไปหรือไม่ สิ่งสำคัญมากขึ้นสำหรับผู้ที่มีอายุ 55 ปีขึ้นไปในการหลีกเลี่ยงแคลอรี่ที่ว่างเปล่าและเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารและโปรตีนสูง เมื่อคุณอายุมากขึ้น สารอาหารบางชนิด เช่น ไฟเบอร์ แคลเซียม และโปรตีน จะมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในการรักษาสุขภาพของคุณ ปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคบางชนิด เช่น โรคหัวใจหรือเบาหวานได้ด้วย เพื่อระบุผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ทีมบรรณาธิการของ Forbes Health ได้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ 3 ท่านเพื่อขอคำแนะนำยอดนิยม การให้คะแนนดาวถูกกำหนดโดยทีมบรรณาธิการแต่เพียงผู้เดียว โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น ราคา รสชาติที่มี และโปรตีนต่อมื้อ
โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งมีส่วนช่วยให้มีสุขภาพที่ดี เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของเราต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง อย่างไรก็ตาม การบริโภคโปรตีนอย่างเพียงพออาจเป็นปัญหาใหญ่สำหรับผู้สูงอายุ โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาในการเคี้ยวและกลืน นี่คือบทบาทของอาหารเสริมโปรตีน ไม่มีหลักฐานว่าเวย์โปรตีนไอโซเลทดีกว่าความเข้มข้นในการสร้างมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน15 หากผู้ผลิตอ้างว่าขายเวย์โปรตีนผงที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ คุณควรตระหนักว่าพวกเขาไม่สามารถสนับสนุนข้อความดังกล่าวตามหลักวิทยาศาสตร์ได้ อย่างไรก็ตาม การแยกเชื้อเป็นทางเลือกที่ดีกว่าหากคุณมีปัญหาเรื่องการแพ้แลคโตส – ผู้สูงอายุควรมองหาผงโปรตีนที่มีปริมาณโปรตีนสูง ส่วนผสมน้อย และย่อยง่าย สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียมหากเป็นไปได้เพื่อลดความเสี่ยงของความทุกข์ทรมานในทางเดินอาหาร นอกจากนี้ ผู้สูงอายุควรคำนึงถึงรสชาติและเนื้อสัมผัสของผงโปรตีน รวมถึงข้อจำกัดด้านอาหารใดๆ ที่อาจมี เช่น การแพ้แลคโตส หรือวิถีชีวิตมังสวิรัติ/วีแก้น การปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนยังสามารถช่วยปรับแต่งทางเลือกให้ตรงกับความต้องการด้านสุขภาพเฉพาะของแต่ละบุคคลได้ พรีเมียร์โปรตีนเชคขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่อร่อยและมีปริมาณโปรตีนสูง ด้วยโปรตีน 30 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เครื่องดื่มเหล่านี้จึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกโปรตีนที่สูงที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ มีหลากหลายรสชาติและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนเพิ่มเติมเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อ เมื่อความเจ็บป่วยเป็นปัญหา สำหรับผู้สูงอายุที่มีโรคเฉียบพลันหรือเรื้อรัง กลุ่มแนะนำให้บริโภคโปรตีน 1.2 ถึง 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม โดยสังเกตว่าปริมาณที่ต้องการนั้น “ขึ้นอยู่กับโรค ความรุนแรงของโรค” และปัจจัยอื่นๆ (ที่ระดับ 1.5 กรัมต่อกิโลกรัม ผู้หญิงที่มีน้ำหนัก a hundred and fifty ปอนด์จะต้องกินโปรตีน 102 กรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้ชายที่หนัก one hundred eighty ปอนด์จะต้องกินโปรตีน 123 กรัม) ยิ่งระดับที่สูงขึ้นไปอีก มากถึง 2 กรัมต่อกิโลกรัม อาจจำเป็นต้องใช้น้ำหนักตัวสำหรับผู้สูงอายุที่ป่วยหนักหรือขาดสารอาหาร การศึกษาวิจัยจำนวนหนึ่งมุ่งเน้นไปที่ผลของการออกกำลังกายหรือการออกกำลังกายที่เพียงพอร่วมกับการเสริมโปรตีนในการปรับปรุงความอ่อนแอ RCT ที่ต้องพักรักษาในโรงพยาบาลโดย Niccoli และคณะ มุ่งเน้นไปที่ผลของการเสริมเวย์โปรตีนต่อผู้ป่วยสูงอายุพร้อมกับการฝึกความต้านทานความเข้มข้นสูง
บางคนชอบเครื่องดื่มแบบบางๆ เพื่อที่จะดื่มได้อย่างรวดเร็วและใช้หลอด ในขณะที่บางคนชอบเครื่องดื่มที่ข้นกว่าซึ่งต้องใช้ช้อนกินและใช้เวลานานกว่าในการรับประทาน สมูทตี้เป็นเครื่องมือที่น่าทึ่งในการช่วยให้ควบคุมอาหารได้ครบถ้วน ด้วยเครื่องปั่นอันทรงพลัง คุณสามารถเติมถั่วเพื่อเพิ่มโปรตีนได้ คุณกำลังดูโปรตีนอย่างเคร่งครัดหรือมีสิ่งอื่นๆ ที่ต้องพิจารณา เช่น แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล โซเดียม ไฟเบอร์ ฯลฯ หรือไม่?
การควบคุมข้อจำกัดด้านอาหารมักจะรู้สึกเหมือนอยู่ในเขาวงกต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องรับมือกับสภาวะต่างๆ เช่น การแพ้แลคโตส ความไวต่อกลูเตน หรือการยึดติดกับอาหารมังสวิรัติ โชคดีที่ผงโปรตีนมีความหลากหลายและสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการได้หลากหลาย นอกจากนี้ มักจะมีแลคโตสต่ำกว่า จึงเป็นตัวเลือกที่ย่อยได้ง่ายกว่าสำหรับผู้ที่มีความไวต่อแลคโตสเล็กน้อย เราขอแนะนำให้ลองใช้เวย์โปรตีนไอโซเลทแบบไฮโดรไลซ์ หากคุณต้องการสิ่งที่ดูดซึมได้ง่าย โชคดีที่การค้นหาผงเวย์โปรตีนไอโซเลทคุณภาพสูงโดยทั่วไปนั้นค่อนข้างง่าย เมื่อใดก็ตามที่มีการกล่าวถึงอาหารเสริมชั้นนำ คุณไม่ควรแปลกใจที่ได้ยินชื่อ Transparent Labs ผลิตภัณฑ์อีกชิ้นที่โดดเด่นของพวกเขาคือผงโปรตีนมังสวิรัติออร์แกนิกซึ่งแทบจะเป็นเครื่องดื่มโปรตีนออร์แกนิกที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ สร้างขึ้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลใดๆ และมีไขมันต่ำและคาร์โบไฮเดรตที่สอดคล้องกับแผนการรักษาที่ใส่ใจสุขภาพได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าเครื่องดื่มโปรตีนและแท่งสำเร็จรูปจะสะดวกกว่าแบบผง — คุณเพียงแค่เปิดและบริโภค — โดยทั่วไปแล้ว อาหารเหล่านี้จะเป็นอาหารที่ผ่านการแปรรูปเป็นพิเศษ ซึ่งมักจะมีน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่นๆ ในปริมาณมาก โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับผู้สูงอายุ โดยปกติแล้วความต้องการทางโภชนาการสามารถพบได้ผ่านทางอาหาร แต่บางครั้งโปรตีนเชค ผง หรืออาหารเสริมก็สามารถปรับปรุงรูปแบบการบริโภคอาหารได้อย่างมาก โปรตีนที่เพียงพอ การรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่เพียงพอ และการออกกำลังกายที่สมดุลสามารถช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและป้องกันการลดน้ำหนักโดยไม่ได้ตั้งใจได้ การได้รับโปรตีนที่เพียงพอก็เป็นส่วนสำคัญในการหลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการ
โปรแกรมการฝึกออกกำลังกายแบบก้าวหน้า 12 สัปดาห์จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัย McMaster วิชาที่สำเร็จ RET สัปดาห์ละสองครั้ง (จันทร์และศุกร์) และ HIIT สัปดาห์ละครั้ง (พุธ) IBM SPSS เวอร์ชัน 28.0 ถูกใช้เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลของเรา ทำการวิเคราะห์ต่อโปรโตคอลสำหรับผู้เข้าร่วมที่มีชุดข้อมูลครบถ้วน ตัวแปรหมวดหมู่ถูกนำเสนอเป็นความถี่พร้อมเปอร์เซ็นต์ ในขณะที่ตัวแปรต่อเนื่องถูกนำเสนอเป็นค่าเฉลี่ย ± ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เมื่อสมมติฐานความเป็นปกติเป็นที่พอใจ (ตรวจสอบโดยใช้การทดสอบชาปิโร – วิลค์) มิฉะนั้นจะแสดงค่ามัธยฐานที่มีพิสัยระหว่างควอไทล์ (IQR) การทดสอบความสำคัญของตัวแปรเชิงหมวดหมู่ได้รับการประเมินโดยใช้ไคสแควร์ของการทดสอบที่แน่นอนของฟิชเชอร์ การทดสอบนัยสำคัญสำหรับตัวแปรแบบกระจายปกติดำเนินการโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียว มิฉะนั้น จะใช้การทดสอบครัสคาล–วาลลิส หากต้องการบันทึกบทความนี้ลงในบัญชี Google Drive ของคุณ โปรดเลือกรูปแบบอย่างน้อยหนึ่งรูปแบบและยืนยันว่าคุณตกลงที่จะปฏิบัติตามนโยบายการใช้งานของเรา หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณใช้คุณสมบัตินี้ คุณจะถูกขอให้อนุญาตให้ Cambridge Core เชื่อมต่อกับบัญชี Google Drive ของคุณ ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบันทึกเนื้อหาลงใน Google Drive หากต้องการบันทึกบทความนี้ลงในบัญชี Dropbox ของคุณ โปรดเลือกหนึ่งรูปแบบขึ้นไปและยืนยันว่าคุณตกลงที่จะปฏิบัติตามนโยบายการใช้งานของเรา หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณใช้คุณสมบัตินี้ คุณจะถูกขอให้อนุญาตให้ Cambridge Core เชื่อมต่อกับบัญชี Dropbox ของคุณ ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบันทึกเนื้อหาลงใน Dropbox อินนูลินและฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (FOS) ที่ได้มาจากอากาเว ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นพรีไบโอติกที่ทรงพลัง เช่นเดียวกับรำข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน ซึ่งมีเบต้ากลูแคนที่เป็นประโยชน์ ช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับโปรตีนถั่วเพียงอย่างเดียว หากคุณไม่ได้บริโภคแคลอรี่ส่วนเกิน วิธีง่ายๆ ในการป้องกันภาวะโปรตีนไม่เพียงพอคือการใช้ผงเข้มข้นที่ทำจากถั่วออร์แกนิกคุณภาพสูง
– แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผงโปรตีนจะปลอดภัย แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร และในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยก็คือปัญหาไต ผู้สูงอายุที่มีภาวะสุขภาพอยู่แล้วควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มอาหารเสริมใหม่เพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับความต้องการด้านสุขภาพของพวกเขา – โปรตีนจากพืชบางชนิดอาจมีเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่าหรือมีรสชาติที่น่าดึงดูดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเวย์โปรตีน ซึ่งสามารถบรรเทาลงได้โดยการผสมกับผลไม้หรือใช้เวอร์ชันที่ปรุงแต่งรส แร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้สูงอายุคือแคลเซียม เนื่องจากกระดูกต้องอาศัยแคลเซียมเป็นอย่างมาก แต่เมื่ออายุมากขึ้น กระดูกของคุณจะมีประสิทธิภาพในการแปรรูปแคลเซียมน้อยลง ดังนั้นคุณอาจต้องแน่ใจว่าปริมาณโปรตีนของคุณเพิ่มขึ้น [8]
มีรายงานว่าจากแหล่งโปรตีนทั้ง 6 แหล่งที่รวมอยู่ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปรับปรุงประสิทธิภาพของการฝึกความต้านทานต่อมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรงของด้ามจับ และความเร็วในการเดิน โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มโปรตีนจะซื้อโดยผู้สูงอายุที่ไม่สามารถได้รับโปรตีนตามที่ต้องการในแต่ละวันโดยการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว นักโภชนาการที่ลงทะเบียนส่วนใหญ่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มโปรตีนระหว่างมื้ออาหาร แทนที่จะดื่มทดแทนมื้ออาหาร เพื่อไม่ให้งดอาหาร โรคคู่นี้เป็นความท้าทายที่สำคัญสองประการที่มาพร้อมกับอายุ Sarcopenia คือการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ในขณะที่โรคกระดูกพรุนคือการลดลงของมวลกระดูกเนื่องจากอายุที่มากขึ้น เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอายุ sixty five ปีขึ้นไปในการบริโภคโปรตีนอย่างเพียงพอ เวย์โปรตีนได้รับการแนะนำบ่อยที่สุดเนื่องจากให้ประโยชน์มากมายและรวมเข้ากับอาหารได้ง่าย หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มโปรตีนดีๆ สำหรับผู้สูงอายุ Sure Max Protein Nutrition Shake เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยโปรตีน 30 กรัมต่อมื้อ พร้อมด้วยสารอาหารสำคัญอื่นๆ เช่น สังกะสี วิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ สามารถรับประทานได้ในหลากหลายรสชาติ เช่น ครีมพีชและเชอร์รี่ชีสเค้ก ผู้อาวุโสบางคนอาจพบว่า Sure Max Protein Nutrition Shake มีรสหวานเกินกว่าจะรับรสได้ การได้รับสารอาหารจากแหล่งอาหารทั้งหมดทุกช่วงวัยถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด โปรตีนจากเนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว นม และเมล็ดธัญพืชจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ผงโปรตีนสามารถช่วยเสริมการบริโภคได้ตามต้องการ โปรตีนไฮโดรไลซ์นั้นย่อยง่าย
สิ่งที่ยอดเยี่ยมอย่างหนึ่งเกี่ยวกับผงโปรตีนคือความสามารถรอบด้าน คุณสามารถไปกับโปรตีนเชคที่พยายามแล้วและเป็นจริง อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถผสมผงโปรตีนลงในสมูทตี้เพื่อเป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่น่าพึงพอใจ หรือแม้แต่เพิ่มลงในขนมอบ เช่น การอบข้าวโอ๊ต คุณยังสามารถเพิ่มผงโปรตีนลงในวาฟเฟิลหรือแป้งแพนเค้กสำหรับขนมหวานมื้อเช้าที่มีโปรตีนสูง ได้รับการรับรองจาก NSF สำหรับกีฬาและมีคอลลาเจน 18 กรัมต่อมื้อ เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิง การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าคุณต้องการเพียง 2.5–15 กรัมเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพผิว ดังนั้นคุณอาจไม่จำเป็นต้องรับประทานในปริมาณที่เพียงพอเพื่อเก็บเกี่ยวประโยชน์ต่อสุขภาพผิวจากคอลลาเจนด้วยซ้ำ สำหรับผู้ที่มองหาแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสม เราขอแนะนำเวย์โปรตีนผง 100 percent มาตรฐานทองคำของ Optimum Nutrition ได้รับการรับรองจาก Informed Choice และบรรจุเวย์โปรตีนที่มีประโยชน์ทางชีวภาพสูง 24 กรัม เวย์โปรตีนคือการรวมกันของเวย์ในรูปแบบไอโซเลท คอนเซนเทรด และไฮโดรไลเสต เวย์โปรตีนเข้มข้นสามารถย่อยได้ยากขึ้นหากคุณแพ้แลคโตส แต่วิธีนี้อาจยังใช้ได้ผลสำหรับคุณ (ขึ้นอยู่กับระดับของการแพ้แลคโตส) เนื่องจากมีเวย์โปรตีนประเภทแลคโตสต่ำอื่นๆ ผสมอยู่ด้วย คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย และสำหรับผู้หญิงที่ต้องการอาหารเสริม เราขอแนะนำคอลลาเจนเปปไทด์ชนิดผงของ BUBS Naturals อาหารเสริมคอลลาเจนอาจมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่ต้องการส่งเสริมความยืดหยุ่นของผิวหนังและเสริมสร้างกระดูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอายุมากขึ้น เราชอบที่สิ่งนี้ได้รับการรับรองจาก NSF สำหรับกีฬา ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าปราศจากสารต้องห้ามและฉลากส่วนผสมนั้นถูกต้อง
Boost High Protein เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่มีชื่อเสียง และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ผู้สูงอายุ ด้วยโปรตีน 15 กรัมต่อมื้อ จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน เครื่องดื่มนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น มอบคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนซึ่งสนับสนุนการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี อาหารเสริมโปรตีนสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน กรดอะมิโนสายโซ่กิ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ การวิจัย 6 แสดงให้เห็นว่าโปรตีนจากสัตว์ เช่น โปรตีนนม มีความสำคัญในการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อมากกว่าโปรตีนจากพืช อย่างไรก็ตาม แหล่งโปรตีนมังสวิรัติยังคงเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หากคุณเป็นเหมือนฉัน คุณหวังว่าจะรักษาคุณภาพชีวิตที่ดีและความสามารถในการเคลื่อนไหวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตลอดช่วงปีทองของคุณ น่าเสียดายที่การสูงวัยอาจขัดขวางเป้าหมายเหล่านี้ได้ เนื่องจากเรามักจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเมื่อเราอายุมากขึ้น (โดยเฉพาะหลังจากอายุ 50 ปี) การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อหรือมวลกล้ามเนื้อน้อยเป็นเรื่องปกติในผู้สูงอายุ และอาจบั่นทอนความสามารถในการใช้ชีวิตอย่างอิสระได้อย่างมาก ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยเพิ่มความเสี่ยงของการหกล้มและกระดูกสะโพกหัก และส่งผลให้สุขภาพไม่ดี [1] แม้ว่าเราจะไม่สามารถหยุดเวลาหลายปีที่ผ่านไปได้ แต่เราอาจชดเชยผลกระทบบางประการของการสูงวัยได้ด้วยการให้ความสำคัญกับสุขภาพของกล้ามเนื้อด้วยอาหารประเภทโปรตีนและการฝึกความต้านทาน
ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น น้ำหนักตัว ระดับการออกกำลังกาย และปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะ แนะนำให้ผู้สูงอายุปรึกษาแพทย์เพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสม เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง รวมถึงมวลกล้ามเนื้อและความหนาแน่นของกระดูกลดลงตามธรรมชาติ สิ่งนี้ทำให้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุที่จะต้องใส่ใจกับการบริโภคโปรตีนของตนอย่างใกล้ชิด เนื่องจากโปรตีนมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี ผงโปรตีนประเภทใดก็ได้ (ไข่ขาว ถั่ว เวย์ ฯลฯ) สามารถช่วยให้ผู้สูงอายุเพิ่มปริมาณโปรตีนได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ตราบใดที่พวกเขารับประทานอาหารที่สมดุล การใช้ผงโปรตีนประเภทหนึ่งเหนืออีกประเภทหนึ่งก็ไม่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามส่วนผสมมีความสำคัญ แค่ให้ Sure หนึ่งขวดเป็นมื้อเย็นไม่เพียงพอ ที่จริงแล้ว การพึ่งพาเครื่องดื่มเหล่านี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องร่วงได้ การแพ้แลคโตสจะเพิ่มขึ้นตามอายุเช่นกัน ดังนั้นการได้รับสารอาหารที่ทำจากโปรตีนนมอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด คลื่นไส้ ท้องผูก หรือท้องร่วงได้ มองหาสูตรที่สอดคล้องกับข้อกังวลด้านอาหารและความไวต่ออาหารที่มีอยู่ ในบรรดาอาหารเสริมโปรตีนหลายชนิด มีเวย์ เคซีน ถั่วเหลือง และโปรตีนถั่ว ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบได้ทั่วไปที่สุด แต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียพิเศษของตัวเอง ดังนั้นเราต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่น เวย์โปรตีนจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยร่างกายและเหมาะสำหรับการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย ในขณะที่เคซีนโปรตีนจะถูกย่อยอย่างช้าๆ และควรใช้ก่อนนอนมากกว่า
Sarcopenia คือการฝ่อของกล้ามเนื้อประเภทหนึ่งที่ส่งผลต่อผู้คนโดยเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้น กล้ามเนื้อลีบคือการสูญเสียเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เงื่อนไขทั้งสองมีลักษณะร่วมกันของการสูญเสียกล้ามเนื้อ แต่กระบวนการเบื้องหลังจะแตกต่างกัน ขนาดและจำนวนเส้นใยกล้ามเนื้อลดลงทำให้เกิดภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย เมื่อกล้ามเนื้อลีบ ขนาดของเส้นใยจะลดลง แต่ปริมาณของเส้นใยยังคงเท่าเดิม ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยอาจส่งผลต่อผู้ที่มีดัชนีมวลกายสูง (BMI) ในภาวะที่เรียกว่าโรคอ้วนมวลกล้ามเนื้อน้อย ผู้ที่เป็นโรคอ้วนและมวลกล้ามเนื้อน้อยมีความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนมากกว่าโรคอ้วนหรือมวลกล้ามเนื้อน้อยเพียงอย่างเดียว แหล่งธรรมชาติที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแอล-อาร์จินีน ได้แก่ อาหารที่มีโปรตีนสูง สำหรับบางคน โปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อแดง อกไก่และไก่งวง เนื้อซี่โครงหมู และผลิตภัณฑ์จากนม อาจเป็นแหล่งหลักของแอล-อาร์จินีน บุคคลควรเข้าใจอย่างถ่องแท้และตรวจสอบคำกล่าวอ้างของผู้ผลิตเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของตนก่อนใช้งาน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ไม่ได้กำหนดให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นยา ดังนั้นบางครั้งอาจมีปริมาณมากหรือน้อยกว่าปริมาณตามฉลากหรือขวด Pasquariello อธิบายว่าโปรตีน “เพิ่มการสร้างความร้อนจากอาหาร ซึ่งเป็นปริมาณพลังงานที่ต้องใช้เพื่อย่อยอาหาร” โปรตีนต้องการพลังงานที่ใช้ได้ 20% ถึง 30% เพื่อเผาผลาญและจัดเก็บ ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตและไขมันต้องการ 5% ถึง 10% และ 0% ถึง 3% ตามลำดับ ซึ่งหมายความว่าแคลอรี่จะถูกเผาผลาญมากขึ้นจากการย่อยโปรตีนมากกว่าไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต แทนที่จะใช้โปรตีนเชคสำหรับมื้ออาหารและของว่างทั้งหมดของคุณ Ehsani แนะนำให้รับประทานโปรตีนเชคประมาณหนึ่งครั้งต่อวัน เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการ
ตรงกันข้ามกับสิ่งที่บางคนเชื่อ การกินอาหารเข้าไปช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้จริง ผลกระทบนี้เรียกว่าการสร้างความร้อน (thermogenesis) มีผลดีต่อโปรตีนมากกว่าไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต ในการศึกษาเพื่อวัดผลกระทบจากความร้อนของแหล่งโปรตีนต่างๆ นักวิจัยสามารถระบุได้ว่าเวย์โปรตีนไม่เพียงแต่ให้ผลต่อความร้อนที่สูงกว่าแหล่งโปรตีนอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติออกซิเดชันของไขมันที่สูงกว่าอีกด้วย เมื่อผู้ใหญ่อายุครบ 30 ปี พวกเขาจะสูญเสียกล้ามเนื้อและกระดูกตามวัยตามธรรมชาติ หรือที่เรียกว่ามวลกล้ามเนื้อน้อย (Sarcopenia) แม้ว่าจะไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นโรคหรือกลุ่มอาการ แต่มวลกล้ามเนื้อน้อยสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรง ผู้ที่เป็นโรคมวลกล้ามเนื้อน้อยมักพบว่ากล้ามเนื้อไร้ไขมันลดลง 3% ถึง 8% ต่อทศวรรษหลังจากอายุประมาณ 30 ปี และเชื่อกันว่าจะส่งผลกระทบกับคนประมาณ 20% ในช่วงอายุ 60 และ 70 ปี ปริมาณ คุณภาพ และรูปแบบของโปรตีนในอาหารที่ผู้สูงอายุบริโภคโดยมีสภาวะการเผาผลาญที่แตกต่างกัน สถานะของฮอร์โมนและสุขภาพมีอิทธิพลต่อความต้องการทางโภชนาการและการใช้โปรตีนเพื่อการรักษาเพื่อรองรับขนาดและการทำงานของกล้ามเนื้อ การทบทวนคำบรรยายนี้จะอธิบายหลักฐานพื้นฐานและหลักฐานที่เกิดขึ้นใหม่ว่าการบริโภคโปรตีนในอาหารอาจส่งผลต่อคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อของผู้สูงอายุอย่างไร (เวย์มาจากนม) ถั่วเหลืองเคยถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่หลายๆ คนกลับไม่ได้รับความนิยมเนื่องจากผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น (ปฏิกิริยาระหว่างยา ความดันโลหิตสูง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน) Mohning แนะนำให้ใช้โปรตีนจากกัญชา ข้าว และถั่วสำหรับผู้หมิ่นประมาทแทน หากเป็นไปได้ ให้ลองใช้ผงจากพืชหลายๆ ชนิดผสมกันเพื่อให้มีกรดอะมิโนให้ได้มากที่สุด
การวิจัยระบุว่าโปรตีนคุณภาพสูง 30 กรัม 3 ครั้งต่อวัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษากล้ามเนื้อในผู้ที่มีอายุ forty ปีขึ้นไป เวย์และเคซีนเป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่ได้มาจากนม และมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน เวย์โปรตีนขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติการย่อยและการดูดซึมที่รวดเร็ว ในขณะที่เคซีนเป็นโปรตีนที่ย่อยช้า อัตราการย่อยที่แตกต่างกันนี้อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ เวย์โปรตีนมีให้เลือกใช้หลายรูปแบบในแทบทุกการใช้งานเพื่อลดหรือทดแทนไข่ นม ครีม ชีส เนย น้ำมัน และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีไขมันสูงและมีต้นทุนสูง และเนื่องจากผลิตภัณฑ์ของ Grande เป็นธรรมชาติทั้งหมด จึงสามารถช่วยทำความสะอาดฉลากได้โดยการเปลี่ยนหมากฝรั่งและแป้งเทียม เวย์โปรตีนยังแสดงให้เห็นว่าสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจได้ การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเวย์โปรตีนในปริมาณมากช่วยลดความเสี่ยงของภาวะที่คุกคามถึงชีวิตได้ประมาณ 8% ในขณะที่อีกการศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด จากข้อมูลของ Mayo Clinic โดยทั่วไปแล้วคนเราจะสูญเสียเส้นผมประมาณ 50 ถึง a hundred เส้นในแต่ละวัน และเส้นผมใหม่จะเข้ามาเติมเต็มเส้นผมที่สูญเสียไปอย่างต่อเนื่อง การรับประทานอาหารที่ไม่ดีสามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อความสมบูรณ์ของเส้นผมและสุขภาพศีรษะของคุณ เส้นผมประกอบด้วยโปรตีน ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมการขาดสารอาหาร โดยเฉพาะโปรตีนที่ไม่เพียงพอ อาจทำให้ผมร่วงได้ หากคุณต้องการผมเงางามและมีสุขภาพดีเต็มศีรษะ การกินโปรตีนในปริมาณมากสามารถช่วยทำให้รูขุมขนแข็งแรงได้ เมื่อคนเราอายุมากขึ้น พวกเขาจะสูญเสียความสามารถในการรักษากระดูกและกล้ามเนื้อให้แข็งแรงได้อย่างมีประสิทธิภาพ การศึกษาพบว่าผู้สูงอายุที่บริโภคโปรตีนในระดับต่ำมีแนวโน้มที่จะสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะบริเวณสะโพกและกระดูกสันหลัง อย่างไรก็ตาม หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการมีกระดูกที่แข็งแรงและเพิ่มกล้ามเนื้อคือการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง
คาร์โบไฮเดรตและกรดไขมันช่วยให้กล้ามเนื้อมีพลังงานที่จำเป็นในการยกน้ำหนักและออกกำลังกายในยิม โปรตีนช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณตอบสนองต่อความพยายามนั้นโดยการเติบโตให้ใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ ผงโปรตีนยังช่วยในกระบวนการบำบัดสำหรับผู้สูงอายุที่ได้รับการผ่าตัดหรือกำลังฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บอีกด้วย โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและสามารถช่วยเร่งกระบวนการสมานแผลได้ การบริโภคผงโปรตีนจะทำให้ผู้สูงอายุมั่นใจได้ว่าร่างกายจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการรักษาและฟื้นฟูอย่างเหมาะสม ร่างกายทุกคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและต้องการความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม มีผงโปรตีนหนึ่งชนิดที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุส่วนใหญ่ โปรตีนเชคมักจะดื่มง่ายกว่าและสามารถจับคู่กับอาหารตามปกติของคุณได้ คุณสามารถตั้งเวลาทุกวันพร้อมอาหารเช้าหรือหลังออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังมีโปรตีนนมผสมเพื่อให้คุณได้รับโปรตีนที่เร็วและช้าเพื่อการย่อยอาหาร โปรไบโอติกช่วยในการดูดซึมกรดอะมิโนด้วย [4] หากต้องการคำแนะนำเฉพาะบุคคล อย่าลังเลที่จะปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการที่สามารถแนะนำคุณเกี่ยวกับเครื่องดื่มโภชนาการในอุดมคติเพื่อให้มั่นใจว่าผู้สูงอายุจะมีสุขภาพที่ดีและมีชีวิตชีวา
ทุกคนโดยเฉพาะผู้สูงอายุต้องการโปรตีน ผู้สูงอายุต้องการอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อที่มาพร้อมกับอายุที่มากขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุที่ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือต้องพักรักษาตัวในโรงพยาบาลเป็นเวลานาน การสูญเสียกล้ามเนื้ออาจส่งผลต่อความแข็งแรงและสุขภาพกระดูก ส่งผลต่อความคล่องตัว ความสมดุล และความสามารถในการทำงานประจำวัน นอกจากนี้ ร่างกายที่แก่ชราจะประมวลผลโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพน้อยลง ดังนั้นผู้สูงอายุจึงต้องการโปรตีนมากขึ้น แม้ว่าพวกเขาจะมีสุขภาพดีก็ตาม อาหารเสริมโปรตีนที่เหมาะสมสามารถยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุได้อย่างมาก โดยให้ความแข็งแกร่งและความมีชีวิตชีวาที่จำเป็นในการเพลิดเพลินไปกับปีทอง ที่ Westmont of Riverside เรามุ่งมั่นที่จะนำทางชุมชนของเราผ่านการเดินทางครั้งนี้ด้วยความเชี่ยวชาญ ความเห็นอกเห็นใจ และความเอาใจใส่ส่วนบุคคล หากคุณแพ้แลคโตสหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โปรตีนจากพืช เช่น ioPea Protein จะเหมาะกับความต้องการของคุณมากกว่า และในขณะที่โปรตีนจากพืชมักจะให้การดูดซึมที่ต่ำกว่า ioPea ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้มีการดูดซึมที่เพิ่มขึ้น และแสดงให้เห็นว่าทำงานได้ดีพอๆ กับเวย์โปรตีน
แม้ว่าโปรตีนจะไม่มีประสิทธิภาพในการบรรเทาการสูญเสียกล้ามเนื้อ แต่นักวิจัยกล่าวว่าเมื่อผู้เข้าร่วมกลับมาทำกิจกรรมสร้างกล้ามเนื้อตามปกติ กลุ่มเวย์สามารถฟื้นฟูกล้ามเนื้อโครงร่างได้มากขึ้น สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยได้คัดเลือกชายและหญิงที่ไม่สูบบุหรี่ ไม่มีโรคเบาหวาน และมีอายุระหว่าง sixty five ถึง 80 ปี อาสาสมัครกลุ่มหนึ่งบริโภคเวย์โปรตีนและคอลลาเจนเปปไทด์อื่นๆ ตลอดการศึกษา การทำให้อาหารเสริมโปรตีนเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันไม่จำเป็นต้องเป็นงานที่น่าเบื่ออีกต่อไป สามารถผสมเป็นสมูทตี้ ผสมกับข้าวโอ๊ต หรือแม้แต่ผสมลงในขนมอบได้อย่างง่ายดาย ทำให้เป็นอาหารเสริมอเนกประสงค์สำหรับมื้ออาหารต่างๆ โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในการปกป้องและส่งเสริมสุขภาพของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอายุมากขึ้น แม้ว่าโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุจะแตกต่างกันไป แต่ก็ชัดเจนว่าคุณต้องแน่ใจว่าได้รับสารอาหารนี้เพียงพอจากอาหารของคุณ ในการพิจารณาเลือกผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับคุณนั้นจะขึ้นอยู่กับสุขภาพ ความต้องการด้านอาหาร และคำแนะนำของแพทย์ โดยทั่วไป คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อการดูดซึมสูงและมีปริมาณโปรตีนสูงเพียงพอที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการบริโภคอาหาร
เครื่องดื่มโปรตีนมีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ เพื่อตอบสนองรสนิยมที่แตกต่างกัน ข้อจำกัดหรือความไวในการบริโภคอาหาร และเป้าหมายด้านสุขภาพ ด้วยตัวเลือกมากมาย อาจมีมากเกินไป ดังนั้นให้เริ่มด้วยการเลือกแหล่งโปรตีนที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด – ผู้สูงอายุบางคนอาจมีอาการแพ้แลคโตสหรือแพ้นม ทำให้เวย์โปรตีนไอโซเลทเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเวย์โปรตีนเข้มข้นเนื่องจากมีแลคโตสในปริมาณต่ำกว่า เวย์โปรตีนไอโซเลทมักถูกขนานนามว่าเป็นหนึ่งในผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูงและมีระดับแลคโตสต่ำ ผู้สูงอายุมักจะประสบปัญหากับมวลกล้ามเนื้อที่ลดลง ความหนาแน่นของกระดูกลดลง และเวลาในการฟื้นตัวหลังออกกำลังกายช้าลง “ในขณะที่เรารู้อยู่แล้วว่าแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์มีศักยภาพในการกระตุ้นกระบวนการสร้างมากกว่า แต่เราก็ต้องประหลาดใจที่พบว่าหลังจากการจำกัดขั้นตอนระหว่างผู้เข้าร่วมเป็นเวลาสองสัปดาห์ ก็ไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนในการสูญเสียกล้ามเนื้อระหว่างทั้งสองกลุ่ม” Sara Oikawa กล่าว ผู้เขียนนำและนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาในภาควิชากายภาพที่ McMaster